Состав: Баранки 300 гр. (обязательно свежие) Яйцо 2 шт. (у меня лишь белок, т.к. желтки по здоровью запрещены) Фарш любой 500 гр. Лук репчатый 1 крупная луковица Петрушка, либо другая трава (по вкусу) Масло для жарки Баранки можно использовать целиком, можно, как я, разрезать пополам. Берём любой фарш, кокой вы любите, у меня, курино-свиной, добавляем рубленный лук и рубленую петрушку, яйцо, солим, перчим и перемешиваем. Закладываем фарш в баранки, можно помазать котлеты сверху яйцом, чтобы фарш не выпал. Укладываем на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон. Жарится достаточно быстро. Приятного аппетита!
Состав:
Баранки 300 гр. (обязательно свежие)
Яйцо 2 шт. (у меня лишь белок, т.к. желтки по здоровью запрещены)
Фарш любой 500 гр.
Лук репчатый 1 крупная луковица
Петрушка, либо другая трава (по вкусу)
Масло для жарки
Баранки можно использовать целиком, можно, как я, разрезать пополам. Берём любой фарш, кокой вы любите, у меня, курино-свиной, добавляем рубленный лук и рубленую петрушку, яйцо, солим, перчим и перемешиваем.
Закладываем фарш в баранки, можно помазать котлеты сверху яйцом, чтобы фарш не выпал.
Укладываем на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон.
Жарится достаточно быстро.
Приятного аппетита!