Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка! 💫Знакомый всем дуэт фарша и картошки, но в форме изумительной запеканки с помидорами и нежнейшей сырной шубкой. Готовится «собрал-убрал-забыл», пока духовка творит чудеса! Аромат стоит такой, что домашние будут крутиться на кухне в предвкушении. 👨👩👧👦
Рецепт: Фарш -300гр. Соль -1/3ч.л. Чеснок -3-4зуб. Черный перец – по вкусу Картофель -3-4шт. Соль -1/3ч.л. Черный перец – по вкусу Лук -1-2шт. Помидоры -1-2шт. Сыр -100-150гр. Сметана -150гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем любой фарш 300гр., добавляем соль половину ч. л., черный перец, чеснок 3-4 зуб, вливаем молоко примерно 50 мл и перемешиваем.
Картофель нарежем кружочками или полукольцами. Добавляем соль, черный перец, смесь трав, вливаем растительное масло 3-4 ст. л.
🔥 Совет от меня: Добавьте в фарш пару ложек молока — он станет сочнее и нежнее!
Перемешиваем и кладем в форму, лук разрежем полукольцами и кладем на картофель. Теперь кладем фарш.
Помидоры разрежем полукольцами и кладем на фарш.
Сыр 100 грамм натрем на терке, добавляем сметану или можно майонез добавить. Перемешиваем и кладем на помидоры.
Ставим в духовку и готовим при 180 градусах 60 минут или до готовности картофеля. Если сыр быстро зарумянится можно прикрыть фольгой.
Подаем горячим с пылу с жару к столу добавив овощной салат. Просто, быстро и Вкусно. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇
👉 Обязательно попробуйте! Идеально для сытного ужина после тяжелого дня. А на следующий день оно еще вкуснее!
📝 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Большинство хозяек хранят хлеб в полиэтиленовых пакетах. Не забывайте делать в пакете отверстия, так хлеб будет защищен от плесени и не будет черстветь несколько дней. Важно помнить 👉 Повторно использовать пакеты нежелательно)))
✔️ Хорошо хранить хлеб в деревянной хлебнице, завёрнутый в льняное полотенце. Тогда он черствеет медленнее и сохраняет свои свойства в течении целой недели. Так делала моя бабушка.
✔️ Чтобы при нарезке хлеба не было крошек, нужно нож смочить в холодной воде.
✔️ При нарезке, многие продукты (особенно овощи) прилипают к ножу, разлетаются, катятся в разные стороны, приходится убирать их с ножа. Чтобы этого избежать, нужно взять деревянную зубочистку, положить ее вдоль лезвия и закрепить скотчем. Теперь резать будет одно удовольствие, к ножу ничего не липнет и овощи ложатся кучкой.
Рекомендую посмотреть ▼
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ▼
Готовьте с удовольствием!
Главное – это любовь к процессу приготовления! А я, Вам желаю приятного аппетита и отличного настроения.