Ем сладкое без чувства вины, готовлю десерт дома за 5 минут. От таких кексов вес не набирается, ведь проблема не в десертах, а в их составе. Я люблю простые, “чистые” рецепты, как эти шоколадные кексы.
Здесь нет сахара, муки и при этом — приятный вкус, мягкая текстура и быстрое насыщение.
Такой десерт не вызывает скачков сахара и вполне вписывается в сбалансированное питание.
🍫 Почему я рекомендую этот рецепт
В основе — бананы и яйца. Это значит:
- естественная сладость,
- клетчатка и калий,
- белок для насыщения.
Какао в кексах добавляет вкус и антиоксиданты, а отсутствие лишних жиров делает десерт легким.
Ингредиенты
- 2 банана
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. какао (без сахара)
- подсластитель — по вкусу.
Приготовление
1. Размять бананы вилкой или измельчить в блендере.
2. Добавить яйца и хорошо перемешать до однородности.
3. Всыпать какао, разрыхлитель и подсластитель.
4. Смешать до густого теста.
5. Разлить по формочкам.
Готовим:
- в духовке: 180°C, 20–25 минут.
- или в микроволновке: 4–6 минут.
7. Проверить готовность зубочисткой.
Пищевая ценность и калорийность
На 2 порции:
- Калорийность: ~208 ккал
- Белки: ~7,9 г
- Жиры: ~19,3 г
- Углеводы: ~13,8 г
👉 На 1 порцию получается около 100 ккал — отличный вариант для перекуса или десерта без перегруза.
Статья в тему:
Мне нравятся такие рецепты за их честность: минимум ингредиентов, максимум пользы. Это тот случай, когда десерт действительно работает на хорошее самочувствие, а не против него.
Готовите ли вы ПП-выпечку дома или проще купить что-то готовое?