И снова здравствуйте, дорогие друзья. Рад всех снова приветствовать на канале. Сегодня будет обзор на очередное творение пивоварни "Gletcher brewery". Несколько их продуктов уже были на канале, сегодня будет "Wheat ale" "Blue Monkey". Для тех кто забыл, напомню, что это пивоварня находится в городе Клин, Московская область. В принципе, варит неплохое крафтовое пиво.
Итак, производитель заявляет, что это пивной напиток нефильтрованный, осветлённый, пастеризованный. Плотность 12,7%,, алкоголь 5,4%, объём честные 0,5 л., ibu 10. Как я понимаю пиво будет практически без горчинки. В данном продукте заявлен хмель "bobek".
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный овсяный, хмель и хмелепродукты, апельсиновая цедра, кориандр, дрожжи пивные. На мой взгляд, немного нестандартный состав, посмотрим что будет на выходе.
Бутылка классическая темная, с фирменной гравировкой Gletcher. Пробка обычная белая, для коллекционеров интереса не представляет. На этикетке симпатичная обезьянка. Сама этикетка очень информативная. Скажем так, что 90% предыдущих попробованных образцов данной пивоварни мне нравились, посмотрим, как будет сегодня.
Из названия становится понятно, что это пшеничный эль, он так же известен, как вайсбир. При его производстве для производства солода используют пшеницу, а не традиционный ячмень. Этот сорт пришел из Южной Германии, Баварии. Оно считается летним пивом.
Переходим непосредственно к дегустации. В бокал наливается светло-жёлтое, мутное пиво с неплохой пенной шапкой. Она достаточно плотная, мелкопузырчатая. Пенная шапка стоит примерно 3-4 минуты. Даже через неё пробиваются очень лёгкие ноты апельсина и кориандра.
На глотке заходит очень легкая кислинка, достаточно приятная и быстро уходящая в послевкусии. Пиво неплотное, но и не водянистое, очень питкое. Легко пьётся и прекрасно утоляет жажду. На мой взгляд, это классный образец пшеничного эля для лета.
Спасибо "Gletcher" за очередной прекрасный продукт. К сожалению ценник на данный продукт в районе 165-175 рублей по скидке, а так от 200 рублей и выше. Это немного расстраивает. Но данный напиток, на мой взгляд, того стоит. Этот пшеничный эль могу всем рекомендовать. Моя оценка будет пять из пяти.
А на сегодня, дорогие друзья, наша статья подошла к концу. До новых встреч на канале. Всем вкусного пенного. И помните, всё хорошо в меру.