Польский мазурек — это пасхальный пирог, который не нужно объяснять: один взгляд на него за столом, и все сразу тянутся за кусочком. Три слоя — хрустящее песочное тесто, кислый джем и тягучая карамель — складываются в нечто большее, чем просто выпечка.
Никакого миксера, никаких сложных техник и дорогих ингредиентов. Карамель здесь делается из обычных «Коровок» — и это, пожалуй, самое неожиданное и удачное решение во всём рецепте.
Ингредиенты
Читать далее
Польский мазурек — это пасхальный пирог, который не нужно объяснять: один взгляд на него за столом, и все сразу тянутся за кусочком. Три слоя — хрустящее песочное тесто, кислый джем и тягучая карамель — складываются в нечто большее, чем просто выпечка.
Никакого миксера, никаких сложных техник и дорогих ингредиентов. Карамель здесь делается из обычных «Коровок» — и это, пожалуй, самое неожиданное и удачное решение во всём рецепте.
Ингредиенты
Читать далее