Обычная мойва внезапно стала дефицитом на прилавках волгоградских магазинов и кулинарий.
Внимание на исчезновение популярной и еще недавно считавшейся бюждетной рыбки обратил волгоградский бизнесмен Алексей Зверев.
Наследник крупной волгоградской гостинично-ресторанной империи обратил внимание, что любимая им рыбка исчезла с прилавков кафе-кулинарии «Конфетки Бараночки».
— Зашёл в «Конфетки Бараночки» за своей любимой жареной мойвой. Оказалось, ее нет. И в этом году, похоже, уже не будет. Сначала подумал, что просто разобрали. Но оказалось, что вылов мойвы снова ограничили, чтобы сохранить популяцию, поэтому она почти исчезла из магазинов и с рынков. Вот теперь стою и думаю, чем заменять любимую жареную рыбку. Предлагают корюшку, — неприятным открытием Зверев поделился в соцсетях. На одном из маркетплейсов полкило замороженной мойвы предлагают купить за 3150 рублей, дороже форели, лосося и осетра.
Причиной проблем еще в начале года эксперты называли нерешенный вопрос с