Сырники из творога — вкусное и питательное блюдо, которое отлично подходит для начала дня. Они содержат белок, кальций и другие полезные вещества, необходимые организму утром.
Ингредиенты:
творог (лучше средней жирности) — 500 г
яйцо куриное — 1 шт.
мука пшеничная — примерно 4 ст.л.
сахар (по вкусу) — около 2–3 ст.л.
разрыхлитель теста — щепотка
ванильный экстракт или корица (по желанию)
растительное масло для жарки
Приготовление:
Разминаем творог вилкой до однородной массы. Добавляем яйцо, перемешиваем. Если любите сладкое, всыпьте немного сахара и слегка ароматизируйте корицей или ванилью.
Постепенно вводим муку небольшими порциями, постоянно помешивая ложкой, чтобы масса стала плотной и эластичной. Вмешайте также небольшую щепотку разрыхлителя — это сделает сырники пышнее и нежнее.
Руками формируйте небольшие лепешки толщиной около 2 сантиметров.
Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте сырники на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой румяной корочки.
Подавайте готовые сырники горячими, полив сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита!
Еще больше интересных рецептов всегда под рукой, подписывайтесь🥐