📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: • 100–120 г брокколи • 1 яйцо • 40 г сыра • соль • масло для жарки (идеально Гхи) 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Брокколи нарежьте на соцветия, обжарьте на масле 5 минут. Добавьте немного воды и потушите под крышкой ещё 5–7 минут до мягкости. Сформируйте из брокколи круглую «подушку», посыпьте тёртым сыром, накройте крышкой на 1–2 минуты, чтобы сыр начал плавиться. В центр аккуратно вбейте яйцо, слегка посолите. Томите на маленьком огне под крышкой до готовности яйца (желток по желанию — жидкий или полностью прожаренный). Подавайте горячим — просто, полезно и очень вкусно! Приятного аппетита! ❤️ @Живёт же Беларусь!