Правильное утро начинается с завтрака, который приносит не только пользу, но и удовольствие. Эти четыре рецепта станут настоящим спасением для тех, кто устал от скучных овсянок и хочет порадовать себя чем-то особенным, но при этом полезным. Каждый из них проверен временем и не требует экзотических ингредиентов — только то, что легко найти в любом магазине.
Ингредиенты для рисовой каши с тыквой и курагой
- круглозёрный рис — 1 стакан (200 г)
- молоко — 4 стакана (800 мл)
- тыква (очищенная) — 400 г
- курага — 125 г
- сахар — 50 г
- соль, ванилин — по вкусу
- сливочное масло — 50 г
Как приготовить согревающую кашу с тыквой
Этот завтрак идеально подойдёт тем, кто любит основательно поесть с утра. Сначала нарежь тыкву небольшими кубиками, а рис промой холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. В кастрюлю сложи тыкву, рис, влей молоко и добавь сахар с солью и ванилином. Доведи всё до кипения, потом убавь огонь до минимума и накрой крышкой. Вари 20-25 минут, помешивая время от времени. Курагу залей горячей водой на 10 минут, потом мелко нарежь и брось в кашу за 5 минут до готовности. Когда каша будет готова, сними с огня, добавь масло и дай настояться под крышкой ещё 10 минут. Для особого аромата можешь добавить щепотку мускатного ореха или имбиря.
Ингредиенты для творожной запеканки без муки
- творог (любой жирности) — 500 г
- сметана — 60 г
- яйца — 2 шт.
- манная крупа — 2 ст. л.
- сахар — 2 ст. л.
- ванильный сахар — по вкусу
Как сделать запеканку как суфле
Эта запеканка получается невероятно лёгкой и воздушной, почти как суфле. Творог обязательно протри через сито — так масса будет однородной и нежной. Смешай его с яйцами, сметаной, манкой и всем сахаром до полной однородности. Форму для выпекания смажь маслом и выложи творожную массу. Запекай при 180 градусах 50-60 минут. Готовность проверь зубочисткой — она должна выходить сухой. Обязательно дай запеканке остыть перед нарезкой, иначе она развалится. Можешь добавить в тесто ягоды, изюм или цукаты — вкус станет ещё интереснее.
Ингредиенты для творожных ватрушек на рисовой муке
- творог — 400 г
- рисовая мука — 200 г
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 1-2 ст. л.
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- ягоды (свежие или замороженные) — 150 г
- ванильный сахар — по вкусу
Как испечь диетические ватрушки
Эти ватрушки получаются гораздо легче классических, но не менее вкусными. Смешай творог с яйцом и сахаром до однородности. Добавь рисовую муку с разрыхлителем и замеси мягкое тесто. Из получившейся массы сформируй небольшие лепёшки на противне, застеленном пергаментом. В центре каждой лепёшки сделай углубление и выложи туда ягоды. Выпекай при 180 градусах 20-25 минут, пока края не станут золотистыми. Ватрушки можно есть как тёплыми, так и остывшими.
Ингредиенты для шоколадного десерта без выпечки
- овсяные хлопья — 100 г
- спелый банан — 2 шт.
- какао-порошок — 2 ст. л.
- орехи или семена (по желанию) — 30 г
- мёд или сироп агавы (по желанию) — 1-2 ст. л.
Как приготовить быстрый шоколадный завтрак
Этот десерт — настоящее спасение для занятых людей. Бананы разомни вилкой в однородное пюре. Добавь овсяные хлопья, какао и мёд, если хочется послаще. Всё тщательно перемешай. По желанию можешь добавить измельчённые орехи или семена для хруста. Готовую смесь разложи по стаканам или пиалам и убери в холодильник на ночь. Утром у тебя будет готовый завтрак с насыщенным шоколадным вкусом и без единой капли сахара. Клетчатка из овсянки и бананов надолго насытит, а какао подарит хорошее настроение.
Все эти завтраки объединяет одно — они дают возможность побаловать себя утром без вреда для фигуры и здоровья. Кашу можно сварить с вечера и разогреть утром, запеканку приготовить на выходных и есть всю неделю, ватрушки заморозить впрок, а овсяный десерт собрать буквально за пять минут. Вкусно, полезно и с заботой о себе любимой.
Ранее мы писали: Формирование куста — секрет мясистого перца: делаю каждый сезон и Грузинский секрет идеального оливье изменил мой взгляд на салат
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
• Эти 5 сортов перца дают урожай как с небольшого огорода
• Этот салат с печенью изменил мое отношение к быстрому ужину
• Нашатырь превращает клубнику в гигантскую: секрет деревенского агронома
• Одна ложка этого удобрения заменяет дорогие фитолампы
• Секрет идеальных цеппелинов: этот рецепт покорил мою семью
• Красители для яиц из капусты и каркаде: результат как драгоценные камни