Посмотришь на других огородников-садоводов и всё у них растёт и плодоносит. Тут тебе и малина со смородиной полными гроздьями свисают с веток, тут тебе и яблоньки с вишенками зреют и можно смотреть и никогда не насмотреться на эту красоту. Но это у других. У нас же всё не так.
Да порой неловко сознаваться в своих неудачах, но делать вид, что всё идет хорошо, когда, собственно, идет наоборот – это еще хуже. Такие факты лучше признавать, анализировать и делать выводы, а заодно и поделиться этим в своих публикациях.
Сегодня речь пойдёт об органических грядках. И в общем-то вы могли бы найти любую исчерпывающую информацию по этой теме в поисковике или еще лучше спросить у ИИ-шки, он бы вам написал «по делу и без воды», но суть в том, что это будет лишено личного опыта, это не будет пройдено и испытано … в отличии от моей статьи. Возможно только поэтому вам стоит ее прочитать.
Если вы впервые на канале, то вам следует знать, что моя жена Лия лютый адепт природного земледелия, по-иностранному называемого пермакультурой (вот моя замечательная статья на эту тему). И хотя Лия и адепт, но не то, чтобы очень опытный – желания и веры больше, чем опыта. А это не всегда работает. Взять хотя бы те же органические грядки. Чтобы мы с вами определенно понимали, о чем идет речь, давайте найдем формулировку в интернете.
Органические грядки - это метод ведения огородничества, при котором выращивание растений осуществляется в искусственно сформированных, часто приподнятых или огражденных сооружениях, заполненных не обычной землей, а сложным многослойным «пирогом» из органических материалов (ветки, трава, компост, навоз, зола), которые постепенно перепревают, обеспечивая корни растений теплом, питанием и естественной аэрацией без использования минеральных удобрений и глубокой перекопки.
Классическим примером органической грядки является известная всем ...
Грядка Хольцера
Скажу честно из всех садоводов-огородников я плотно общаюсь только с женой и именно от нее я узнал о грядке Хольцера. Давайте вместе с вами освежим память. Итак, грядка Хольцера это – особенная грядка, она работает по принципу пермакультуры, имитируя природные процессы.
Сейчас я кратко опишу технологию создание такой грядки, на примере нашей малиновой, которую Лия сделала в этом году. Впрочем, именно таким же методом созданы и все наши высокие грядки, в том числе и мои любимые грядки из бетонных панелей – подробно читайте тут.
И еще я в процессе описания создания грядки остановлюсь на одном немаловажном пункте, который Лия считает открытием лично для себя.
Итак, органическая грядка начинается с выкапывания траншеи. Глубина такой траншеи обычно составляет 40 – 60 см, а ширина 60 – 80 см (длина сколько вам вздумается). Земля вынутая из траншеи, частично используется для обваловки по контуру. Лия использует для этой цели исключительно снятый дерн переворачивая его вниз травой.
Что касается конкретной грядки под посадку малины, то борта такой грядки Лия изнутри обшила рубероидом это препятствует распространению отростков малины вне грядки. Когда трашея выкопана по требуемым размером начинается ее послойное заполнение.
Слой 1
В самый низ грядки рекомендуют укладывать всякие ветки, пеньки, обломки стволов – в общем древесину, которая с одной стороны должна являться дренажем, а с другой стороны удержателем влаги, обеспечивающим водой корни посаженных растений. И вот тут – вот тут! – кроется тот самый секрет, который открыла для себя Лия.
Вот, что обычно пишут в статьях или говорят в роликах? Вниз грядки накидайте веток, палок, пеньков и т.д. и т.п. типа со временем они там разложатся …
С каким временем? Через 10 лет …но нам то грядка нужна прямо сейчас. Лия за/ради любопытства раскапывала свои первые грядки, сделанные по этим рекомендациям и что же она там видела? Вот эти самые ветки она и видела. Два сезона пролежали в земле, а гнить и не надумали даже, будто только вчера закопала.
Дело в том, что свежая древесина - это не «еда», а, скорее, крепость. С химической точки зрения она состоит на 20-30% из лигнина и на 40–50% из целлюлозы, которые скреплены в жесткую кристаллическую решетку. Чтобы разорвать эти связи, нужны специализированные грибы-ксилофаги (например, грибы белой и бурой гнили), которым требуются: кислород, высокая влажность, и, главное — годы работы.
Когда вы закапываете свежие ветки в анаэробных условиях (без доступа воздуха), процесс разложения практически останавливается. Вместо питания вы получаете балласт. Более того, свежая древесина в процессе начального разложения активно потребляет азот из окружающей почвы, обедняя её и вступая в конкуренцию с культурными растениями.
Так не пойдет! – решила моя жена. Это неправильно. Такая древесина не удерживает воду и не разлагается. И тогда Лия стала использовать – «трухляшки» - это термин из ее личного словаря. Это уже сгнившая, разложившаяся древесина от поваленных деревьев, пролежавших не год и не два, а несколько десятилетий. Скажем честно – нам повезло – не всем так везет, у нас вокруг участка как раз много старых прогнивших упавших деревьев и заполняя ими органические грядки Лия получает двойную выгоду – собственно эту самую грядку и расчистку участка. КПД 200%
Еще раз, по просьбе моей жены, хочу сделать акцент, что она использует в своих органических грядках только разложившуюся древесину которая по структуре напоминает губку, но уж никак не здоровые сильные ветки. Кстати, если «трухляшек» нет, то Лия может использовать и прошлогоднюю листву которая за сезон перепрела в полиэтиленовых мешках.
Слой 2
Органика. В качестве органики Лия использует скошенную слегка подвядшую траву. Уж чего-чего а травы у нас на участке много. И вот поверх слоя «трухляшек» Лия укладывает слой травы и … трамбует все это своими ногами прогуляваясь по траншее туда и сюда. Трава необходима как природное удобрение.
Почему трава работает именно в связке с трухляшками?
Трава - это источник быстрого углерода и легкодоступного азота. В свежескошенной траве запускаются процессы гидролиза белков, и она начинает выделять аммиак и органические кислоты. Если просто заложить траву, через 2–3 недели она превратится в кислую жижу.
Но когда трава утрамбована ногами и перемешана со слоями трухляшной древесиной, происходит два процесса:
- Древесный лигнин нейтрализует избыточную кислотность, не давая траве «закиснуть».
- Трухляшка, работая как губка, впитывает азотистые выделения травы и удерживает их, не давая вымыться в глубокие слои.
В результате корни малины (или любой другой культуры) получают:
- Воду - из пористой структуры трухляшки;
- Тепло - от медленного разложения травы (экзотермическая реакция, выделение тепла бактериями);
- Питание — в виде хелатных соединений, которые готовы к усвоению без участия кислотных выделений корней.
Слой 3 и 4
Всё повторяется – «трухляшки» и трава и тщательно протаптывается ногами утрамбовывая и соединяя между собой органические слои грядки.
Слой 5
И вот наконец поверх этого органического пирога Лия насыпает слой земли. Не особо то и толстый, примерно 10 см. После этого очень тщательно и обильно Лия проливает грядку водой ил шланга.
Но это еще не конец. Что же дальше?
Слой 6 – очень важный
Вермикомпост который поставляет Лии ее собственный вермикомпостер. Да и его она сделала своими руками. На эту тему у меня есть подробнейшая статья, описывающая все этапы и проиллюстрированная фотографиями.
Слой вермикомпоста составляет тоже примерно 5-8 см.
Можно сказать, что грядка готова, но не совсем, потому что теперь в нее нужно что-то посадить.
В данном конкретном случае это были небольшие саженцы малины, но так-то может быть что угодно. И – важно – после посадки Лия снова насыпает слой своих любимых «трухляшек», по сути это уже мульча, в качестве нее может использоваться та же трава или прошлогодняя перепревшая листва.
Это как раз тот состав органических грядок к которому Лия пришла через собственный опыт нескольких сезонов. И если вы тоже приверженец природного земледелия, то мой вам совет – используйте только перегнившую разлагающуюся древесину в таких грядках. И, конечно, будет чудесно если у вас есть свой компост.
И вот на таких грядках, если нет жестких внешних факторов типа заморозков и проливных дождей, все огородные культуры растут как на дрожжах и обильно плодоносят. Чему я был сам свидетель.
Надеюсь, что наш опыт может оказаться полезным для вас или хотя бы просто интересным и я буду вам очень признателен если в комментариях вы поделитесь своими мыслями и опытом использования органических грядок, ведь новый сезон уже начался.