2 кг свиной шеи;
1 кг репчатого лука;
1 пакетик приправы для шашлыка ("Красная цена" из "Пятёрочки" самая вкусная).
Замариновать мясо лучше с вечера и убрать в холодильник. Для этого свинину нужно нарезать на крупные куски, добавить приправу (весь пакетик) и нашинкованный лук. Жарить на шампурах. У нас в семье шашлыком занимается исключительно мой муж. А вот я не умею даже мариновать его толком
Ингредиенты:
2 кг свиной шеи;
1 кг репчатого лука;
1 пакетик приправы для шашлыка ("Красная цена" из "Пятёрочки" самая вкусная).
Приготовление
Замариновать мясо лучше с вечера и убрать в холодильник. Для этого свинину нужно нарезать на крупные куски, добавить приправу (весь пакетик) и нашинкованный лук. Жарить на шампурах. У нас в семье шашлыком занимается исключительно мой муж. А вот я не умею даже мариновать его толком 🤷♀️. Жарить на мангале, когда прогорят дрова в течении 50-60 минут, постоянно переворачивая шампуры, где-то раз в 2 минуты.