Колбаски из говядины для ужина на двоих

Среди ежедневной рутины не замечаешь, как быстро пролетают день за днём. Для будней хорошо подходят рецепты "быстрых" блюд, а вот в выходные свою вторую половинку можно и побаловать.

Итак, нам потребуется фарш говяжий 400 гр, одна луковица, масло сливочное 50 гр, зубчик чеснока, укроп, натуральный йогурт, по одной чайной ложке сушёного чеснока, зиры молотой, паприки копчёной молотой и смеси молотых перцев, соль, как говорится, по вкусу.

Масло растопить и остудить.

Мелко нашинкованный лук, фарш, специи, масло и соль соединить.

Хорошенько вымесить.

Накрыть плёнкой и убрать в холодильник на один час.

Мокрыми руками сформировать колбаски и обжарить на сковороде.

К натуральному йогурту добавить измельчённый укроп и выжатый с помощью чесночницы чеснок.

Для ужина на двоих подача тоже имеет значение.

Осталось достать бокалы и зажечь свечи. Захотите повторить, точно не пожалеете.

Заглядывайте на мой канал, будет ещё много вкусного и интересного.