В прошлом году в моем городе открыли круглосуточную кондитерскую студию (как они себя именуют) "ВанЛав". Спрашивается, зачем круглосуточный режим работы? Неужели ночью кому-то так срочно нужен торт? Я понимаю круглосуточные аптеки, но только не кондитерские... Собственно, это не суть обзора. Цены в этой кондитерской студии просто космические. Конечно, я ожидала и соответствующего качества. Тем более что кондитерская заявляет о том, что все изделия изготовлены из натуральных ингредиентов. Купила я бенто-торт "Черничный", и его цена аж 1390 рублей (!!!).
Да, все изделия на витрине смотрятся очень красиво и аппетитно. Мне очень давно хотелось попробовать какой-нибудь торт с черникой, случайно такой в своем городе я обнаружила только в данной кондитерской. Плюс еще сверху сушеная лаванда (а я до сих пор мечтаю где-нибудь найти лавандовый торт, хотя это был тренд 2023 года). Состав черничного торта удивительным образом впечатляет. Действительно натуральные компоненты.
Все торты замороженные, на упаковке расположена наклейка с датой разморозки. На маленькой картонной коробке не указан ни вес изделия, ни КБЖУ. А мне, как человеку, который постоянно считает калорийность каждого продукта, просто необходима эта информация. Пришлось искать на сайте, причем там указан вес 731 г, а мои весы (точные, между прочим!) показали гораздо меньше.
Разрез торта тоже разочаровал. Толстые бисквитные коржи оказались сухими, что странно для размороженного изделия. Плотное покрытие крем-чизом создает во рту единый маслянистый комок, который приходится запивать очень горячим чаем. Черничное пюре в прослойке несладкое. Самое странное - торт абсолютно безвкусный. Из всего этого порадовали только свежие ягоды голубики, но за такую цену торта проще купить полкилограмма этой самой голубики и съесть с наслаждением.
Я очень жалею о такой покупке, ведь мне есть, с чем сравнить (я самостоятельно изготавливаю торты и пирожные, а также приобретала неоднократно кондитерские изделия в других заведениях). Зато мне теперь урок : хочется черничный торт - испеки сам!
А Вы пробовали изделия из этой кондитерской?
Более подробный видеообзор смотрите здесь: https://rutube.ru/shorts/08a5986a584de62ad12ef5d4b1bc320a/