Меня часто спрашивают: «Ну и что ты вообще ешь? Одну куриную грудку?»
Нет. Совсем нет.
Когда я только слышала слово «диета» — я сразу представляла пластиковый контейнер с гречкой и варёной грудкой. Голод к 11 утра. Срыв к пятнице.
На кето мой день выглядит совсем иначе. Я наелась. По-настоящему. И при этом за три месяца минус 12 кг.
Вот как выглядит мой обычный день.
Утро: кофе со сливками и яйца
Я не завтракаю сразу. Просыпаюсь, делаю кофе — с жирными сливками, не с обезжиренным молоком. Это не нарушение, это часть системы.
Где-то в 10 утра — яичница на сливочном масле. Два-три яйца, иногда с беконом или сыром сверху. Звучит как читмил, но это обычный завтрак.
Никакого голода до обеда. Вообще.
Обед: жирно, сытно, вкусно
Обед у меня плотный. Сёмга или куриные бёдра — не грудка, именно бёдра, там жир. Салат с оливковым маслом, авокадо, огурец, зелень.
Иногда делаю сливочный суп — просто бульон, сливки, брокколи и сыр. Готовится 15 минут, хватает на два дня.
Порции — нормальные. Я не считаю граммы. Ем до насыщения и останавливаюсь, потому что организм сам говорит «стоп». Раньше такого не было никогда.
Вечер: ужин или его отсутствие
Иногда я не ужинаю. Не потому что нельзя — просто не хочу. Это было самым странным открытием.
Если ужин есть — это что-то простое. Яйца снова. Кусок сыра. Горсть орехов. Иногда остатки обеда.
Никакого «последнего приёма пищи до 18:00». Никакого подсчёта.
Почему это работает, когда ничто другое не работало
Я три месяца питаюсь так — и не было ни одного срыва. Потому что срываться не на что. Нет запрета на вкусное, нет голода, нет ощущения, что я страдаю ради результата.
Тело просто начало работать иначе. Без скачков сахара. Без «срочно съешь что-нибудь». Без этой постоянной войны с собой.
Если хочешь попробовать то же самое — вот программа входа в кето, с которой начинала я. Там готовое меню, списки продуктов и объяснение, почему это работает именно так.
Я просто перестала воевать с едой. И еда перестала воевать со мной.