Доброго дня!
Сомневаюсь, что воспользуюсь, но вдруг вы будете делать заказ.
На прошлых выходных праздновали ДР дочери, в выходные о питание на неделю я не думала, результат предсказуем. Доедали деньрожденевские остатки два дня. Дальше готовила что-то быстрое на один раз, пельмени и блинчики тоже выручали.
Эти выходные более спокойные, поэтому уделила время готовке.
Вопрос с завтраками у меня закрыт куличами, яйцами и остатками творожного, купленного в Магните с кешбэком 40% (больше надо было брать, говорит мне моя Жаба).
Остаётся вопрос обедов и ужинов.
Из того что есть в холодильнике прикидываю меню.
Писать меню по дням почти бесполезно.
Так что составляю список заготовок и блюд, которые хочу приготовить без привязки к дням.
И стараюсь максимально подготовить всё, что долго готовится.
Сварить гречку и макароны можно и в будни, фактически это сил не займет.
Планирую приготовить 3 первых блюда:
- суп с фрикадельками
- на основе бульона из костей утёнка - с картофелем (уже приготовила, хватит ещё на понедельник) и лапша.
В морозилку отправила заготовки на лапшу - одну порцию зажарки и немного концентрированного бульона.
В морозилку отправились заготовки из фарша (тут 2кг мяса из закупки и ещё 1кг из морозилки), всего по немногу:
- ленивые голубцы,
- тефтельки,
- фрикадельки.
В этом фарше сразу прокручена морковь, фрикаделек становится больше😁
Потом в часть добавила капусту, в другую рис.
В оставшийся фарш добавила батон и лук, вышли отличные котлетки.
Большую часть пожарила и оставила есть сразу есть.
Ещё на раз поесть заморозила, предпочитаю морозить уже обжаренные, потом только пропарить.
В планах ещё картошка с фасолью и капустой была, но сил не хватило😁.
Ещё в морозилке блинчики 10 шт, можно добавить к супу без мяса или на завтрак.
Лично у меня не всегда бывает разнообразие, если уж кручу фарш, то все мясо туда.
Думаю всё не съедим из заготовок, а на следующей неделе сделаю упор на курицу.
А что у вас в меню на эту неделю?
Подписывайтесь. Будем экономить вместе.