Чизкейк с медом и орехами, нежный и ароматный десерт, который приятно подать к чаю или в качестве сладкого завершения обеда. Кремовая текстура сыра в сочетании с хрустящими орехами и сладким медом делает его вкус незабываемым. Отличный выбор для праздничного стола или уютного вечернего чаепития. Порций: 2 Время: 30 мин Сложность: средне На блюдо: 800 ккал, 12 г белков, 60 г жиров, 50 г углеводов На 100 г: 133 ккал, 2 г белков, 10 г жиров, 8 г углеводов На порцию: 400 ккал, 6 г белков, 30 г жиров, 25 г углеводов Читать другие наши рецепты на Receptario.ru
Чизкейк с медом и орехами, нежный и ароматный десерт, который приятно подать к чаю или в качестве сладкого завершения обеда. Кремовая текстура сыра в сочетании с хрустящими орехами и сладким медом делает его вкус незабываемым. Отличный выбор для праздничного стола или уютного вечернего чаепития.
Порций: 2
Время: 30 мин
Сложность: средне
Ингредиенты
- сливочный сыр — 200 г (комнатной температуры)
- мед — 2 ст. л. (жидкий)
- грецкие орехи — 50 г (измельчённые)
- печенье — 100 г (любое песочное)
- сливочное масло — 50 г (растопленное)
- сахарная пудра — 1 ст. л. (по вкусу)
Приготовление
- Измельчите печенье в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом до равномерной массы.
- Выложите массу из печенья в форму, утрамбуйте и отправьте в холодильник на 10 минут.
- Смешайте сливочный сыр с медом и сахарной пудрой до однородной консистенции.
- Выложите сырную массу на основу из печенья, равномерно распределите.
- Посыпьте сверху измельчёнными орехами и уберите в холодильник на 15 минут для застывания.
Советы
- Для более яркого вкуса добавьте щепотку ванили в сырную массу.
- Попробуйте заменить грецкие орехи на миндаль или фундук.
- Если мед слишком густой, слегка подогрейте его перед добавлением.
Идеи подачи
- Подавайте с чашкой свежезаваренного чая или кофе.
- Украсьте свежими ягодами или фруктами для дополнительного вкуса.
- Сочетайте с легким десертным вином для вечеринки.
Вариации и замены
- Замените мед на кленовый сироп для нового вкусового оттенка.
- Добавьте в сырную массу немного лимонного сока для свежести.
- Для легкого варианта используйте обезжиренный сыр.
Хранение и разогрев
- Храните в холодильнике до 3 дней, накрыв пленкой.
- Не рекомендуется замораживать, так как текстура может измениться.
- Перед подачей дайте постоять при комнатной температуре 5 минут.
Пищевая ценность
На блюдо: 800 ккал, 12 г белков, 60 г жиров, 50 г углеводов
На 100 г: 133 ккал, 2 г белков, 10 г жиров, 8 г углеводов
На порцию: 400 ккал, 6 г белков, 30 г жиров, 25 г углеводов
Читать другие наши рецепты на Receptario.ru