В России планируют разработать межгосударственные стандарты на хлебобулочные изделия, в том числе на пироги, пирожки и слойки. Об этом сообщили в Росстандарте. Там уточнили РИА Новости, что разработка новых ГОСТов планируется на 2026 год. Их цель - закрепить единые требования к качеству востребованной продукции с учетом сохранения традиционных рецептур и современных технологий производства - рассказали в Росстандарте. Там добавили, что пока проекты стандартов в ведомство не поступали. С 1 апреля в России будет введен новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки.
В России планируют разработать межгосударственные стандарты на хлебобулочные изделия, в том числе на пироги, пирожки и слойки. Об этом сообщили в Росстандарте.
Там уточнили РИА Новости, что разработка новых ГОСТов планируется на 2026 год.
Их цель - закрепить единые требования к качеству востребованной продукции с учетом сохранения традиционных рецептур и современных технологий производства
- рассказали в Росстандарте.
Там добавили, что пока проекты стандартов в ведомство не поступали.
С 1 апреля в России будет введен новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки.