Думаю, что комедийный сериал из 90-х годов "Элен и ребята" - видели, наверное многие. Хотя бы одну серию или отрывок про весёлую жизнь французских студентов. И там иногда звучали совершенно неизвестные для нас слова и в том числе "круассан" (почему-то для некоторых людей эта выпечка превратилась в "курассан"). В Москве ещё можно было их купить, потому что на КБК "Черёмушки" запустили в производство эти кондитерские изделия, остальные жители довольствовались похожими по форме сахарными рогаликами (если свежие, то были очень вкусными). Не скажу, что я любитель круассана, потому что предпочитаю настоящий торт, который мне всегда кажется намного интереснее, но на обед, а вернее на бизнес-ланч, я пришла в маленький ресторанчик "Месье Круассан".
Меня удивила реклама - название этого заведения явно французское, но при этом там предлагают русскую кухню. Вот мне и захотелось сюда приехать, посмотреть и оценить.
Сам ресторан находится в старинном доме, который очень хорошо отреставрировали и покрасили в насыщенный жёлтый цвет, как бы выделив его среди остальных. "Как канарейка" - подумала я заходя внутрь, ещё не зная, что сейчас увижу и услышу эту птичку!
Канарейка оказалась не такой яркой, каким был по цвету дом, и как только я начала спускаться по лестнице - она оборвала своё пение. А мне очень захотелось записать на видео её весенние трели. Нет, понятное дело, что птичка весь год так поёт, но весной мы придаём этим песням особое значение и в силу этого, даже хочется отдать природе поручение: "Чтоб каждый кустик был певуч, всем птицам звонче петь, а солнцу - выйти из-за туч и веселее греть!"
Но, к сожалению, видео не получилось. Если рядом с птичкой стоять, то она не поёт, а если встать подальше, то слышны разговоры гостей, а не заливистые трели.
Ведь сам ресторанчик небольшой по площади и мне кажется, что я никогда не посещала такие маленькие заведения.
Все стены украшены чёрно-белыми фотографиями, настоящими миниатюрными картинами, а между окон развешаны грифельные доски с написанным меню. И если его почитать, то видно, что блюда здесь предлагают разные - французские, итальянские и русские. И при этом - последних и не очень-то и много.
Кстати, о стенах. Люблю рассматривать старинные кирпичи. Вдруг увижу на каком-нибудь клеймо, потом обязательно найду в интернете историю производства, а так же рассказ о всей семье владельца завода. Ведь бывало и так, что родственники вступали в наследство и меняли потом буквы на оттиске (что в принципе и логично).
Осмотрев настоящие стены (тут есть кирпичи и для красоты) я, к сожалению, не нашла ни одного клейма, как такое случалось и в других заведениях.
Прошла через арку и остановилась около витрины с десертами, выбирая себе круассан к чаю, раз уж я пришла в ресторан с таким названием. Но зная себя, всё же решила определиться уже после обеда.
Рядом с баром стояли всего лишь два маленьких столика, которые были частично скрыты от всех, и конечно, оказались уже заняты гостями. Поэтому возвращаюсь в зал, занимаю столик у окна и смотрю меню.
Меню вполне большое и разнообразное, как говорится - на любой вкус. Везде написана граммовка, миллилитры и ингредиенты, что упрощает выбор. Цены Московские, поэтому большинство гостей приходят к 12 часам на бизнес-ланч.
Если это меню каждую неделю меняют, то "суп дня" - ежедневно предлагают разный. И всем желающим его заказать, официанты рассказывают какой он и о его составе. Я послушала Александру и на словах он мне очень понравился, поэтому заказываю для себя полный обед за 530 рублей.
И пока мне его несут, я под трели весеннего певца рассматриваю люстру, где цветы и листья соединяются тонкими веточками с хрустальными каплями. Всё это выглядит нежно и очаровательно.
Сначала принесли "Итальянский салат с копчёной курицей" 100 гр. Жаль, что так мало. Очень вкусный салат, несмотря на весенние помидоры. Вообще, там много оказалось ингредиентов: сладкий красный перец, свежий огурец, сыр, яйца, помидор и курица, которая по вкусу больше была похожа на то, что её приготовили, как су-вид (я с копчёной курицей делаю другой салат и знаю, как она "звучит").
Суп дня "Курино-грибной". С картофелем, морковью, луком, куриной грудкой, шампиньонами и со сметаной с зеленью.
Всего в тарелке много, но когда его ешь, почему-то не оставляет чувство, что это диетический супчик! Может потому, что я дома готовлю более наваристые супы. В принципе, суп хороший, но мужчинам его надо обязательно есть с хлебом.
"Судак Орли с сыром "Пармезан" и брокколи". Если честно, я не знаю, где тут спрятался сыр Пармезан. Чисто визуально его не видно и в воздушном кляре его тоже не сильно ощущаешь. Хотя, может сыр там и есть, потому что кляр очень интересный - он одновременно и мягкий, и хрустящий, и сам по себе вкусный.
А уж с рыбкой - тем более! Она свежая, нежная и вкусная, и её предложили не кусочком, а тремя полосками, создавая этим общий объём блюда. Не думаю, что "Судак Орли", как горячее блюдо подходит мужчинам, потому что им это "на зубок". А если бы они и заказали, то всё же с картофелем на гарнир. Рыба с картошкой - это традиция, а мне захотелось взять брокколи. Кстати, её приготовили очень хорошо. И не хрустит, как сырая, и не размякла, и сохранился вкус, цвет и аромат. Очень даже неплохо всё получилось.
Чай таёжный с листочками клюквы и брусники за 110 рублей, был немного терпким, с травянистым ароматом и обладал вполне интересным вкусом. Его заваривают в чайнике объёмом на две чашки и отпив из первой чашки пару глотков я прислушалась к своим ощущениям и поняла, что наелась и вряд ли смогу оценить по достоинству круассан с любой начинкой.
Я иногда люблю брать домой круассан с миндальным кремом и с лепестками миндаля, которые щедро "насыпаны" сверху. Но в ресторане могу взять и большой круассан с красной рыбкой или с пряной уткой, как на верхней фотографии.
Приглашаю на свой хобби-канал, если Вы не хотите пропустить новые статьи об интересных и необычных ресторанах, где можно хорошо провести время, бюджетно пообедать и сделать красивые фотографии.
Спасибо Вам, дорогие мои читатели, что дочитали до конца. Мне будет приятно, если Вы оцените эту статью и напишите свой комментарий - всё это помогает развитию канала, который работает в тестовом режиме.
P. S. Благодарю Александру и Татьяну за советы, за разговоры со мной о ресторане, о разных мероприятиях, о приготовлении десертов и, конечно, за внимательное отношение к своим гостям.