Добрый день, дорогие друзья. Продолжаем наши пивные обзоры. Сегодня будет пивоварня "Konix brewery", со своим продуктом "Hefeweizen Banana". Но вначале хочу поздравить всех с Днем Весны и Труда.
Итак, начинаем. Как мы понимаем из названия, это пшеничное пиво. А если точнее, то нам заявлен пивной напиток нефильтрованный, неосветлённый "Hefeweizen Banana". Я думаю, что это обычное пшеничное пиво, только с усиленным вкусом банана. Ну что, посмотрим, разочаруют нас пивовары или нет.
Итак, начинаем. Объём классический для России 0,45 л., плотность 8%, алкоголь 4.5%. Если честно плотность немножко удивляет.
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный светлый и карамельный, солод пивоваренный ячменный, мелодииновая сокосодержащая, основа банан (банановое пюре, ароматизатор пищевой натуральный, регулятор кислотности кислота лимона, антиокислитель, аскорбиновая кислота), сироп глюкозо-фруктозный, солодовый экстракт, хмелепродукты. Ну, состав немножечко мудрёный. Но, возможно, так и должно быть, чтобы придать более банановый вкус и аромат.
В бокал наливается пиво по цвету между темно желтым и желтым. Напиток с классной пенной шапкой, которая оседает в течение минут 3-4. Она не сильно плотная, с мелкими и средними пузырями. Пиво непрозрачное, мутное, как классическая пшеничка.
В аромате присутствуют классические ноты банана, причём очень-очень яркие. Они явно усилены вот этим банановым сиропом. Я бы даже сказал, что они напоминают банановую жвачку. На глотке заходит достаточно приятный, сладкий напиток.
Но классическим пивом я его называть не могу. Ни хмелевой горчинки никакой, ни кислинки, ничего в данном образце нет. На мой взгляд, для пшенички это немножечко спорный вкус. Концентрированный сок и пюре дают какую-то, скажем, составляющую, как будто химическую. Это, наверное, первый продукт от "Konix brewery", который я бы не стал рекомендовать никому.
У них есть более классные пшенички и не только пшенички. Наверное, можно этот продукт рекомендовать любителям пивных напитков. Здесь будет как и заявлено, просто вкус банана. Моя оценка данному продукту не больше, чем три из пяти. Поскольку от классического пшеничного пива оно далеко на мой взгляд.
А на сегодня, дорогие друзья, наша статья подошла к своему логическому завершению. До новых встреч на канале. И помните, всё хорошо в меру.