Дары Юганского заповедника.

Всем доброго дня! У нас пришли холодные дни. За окном то дождь, то снег, но на земле он сразу тает. Вчера еще мини град был, но мы его пропустили, так как спали😄 в общем на этой неделе у нас практически октябрь за окном. А вчера муж ездил на север Удмуртии с там картина совсем другая:

Вот такой вид из окна. Пришлось даже выезд в обратный путь задержать, чтобы переждать сильный снегопад

Розлив реки Чепца. Река на самом деле очень небольшая, но "захватила" уже прилично территории

На трассе

А у нас то вот так :

Серо, хмуро, но земля голая видна и даже травка 😁

Или вот. Как будто осень, а не весна😄 надо эту неделю переждать

То что это весна говорят листочки, которые проклюнулись на некоторых кустах и деревьях. Например, Черноплодная рябина одна из первых "проснулась"

Сирень

Это сортовая рябина. Сколько всего у нее только в одной почке😁 цветёт она, кстати, одна из первых, попадает под возвратные заморозки и ей они ни по чем)

Это небольшое отступление о погоде😁 такая разница большая, хотя разделяют какие-то 150 км.

А рассказать вообще хотела ещё об одном заповеднике. Коль уж у нас речь зашла тут об Арктике, то грех не поговорить и ещё об одном северном месте и подарках😉

Вы даже сами можете при желании их получить. Сейчас все расскажу подробнее!

Юганский заповедник — особо охраняемая природная территория, расположенная в Сургутском районе Ханты-Мансийского автономного округа, в бассейне реки Большой Юган (левый приток Оби). Это место, где охраняются государством травы, цветы, ягоды, грибы, деревья, кустарники, животные, птицы, насекомые, рыбы. В заповеднике людям запрещается рвать цветы, ягоды, грибы, ловить рыбу, охотиться на птиц и животных.

Территория заповедника "Юганский" - это эталон средней тайги. Расположен он в центре Западной Сибири, в Сургутском районе Ханты-Мансийского автономного округа - Югры. Все его обитатели - растения и животные - типичные представители биоценозов средней тайги. Здесь живут и процветают 40 видов млекопитающих, 216 видов птиц, 2 вида пресмыкающихся, 4 вида земноводных... Обитают в заповеднике и редкие виды животных и растений, занесенные в Красную книгу ХМАО и России. Треть всей площади заповедника занимают болота.

Эмблема заповедника. Картинка взята с сайта https://vk.com/ugansky_zapovednik

У этого заповедника есть свой фотограф, который снимает красоту (флору, фауну, природу) данной местности и на основе таких фото заповедник выпустил календарики, которые можно получить.

Автор тоже воспользовалась такой возможностью

Шикша. Е.Г. Стрельников. Шикша (водяника, вороника) — северная ягода и трава, известная успокаивающим, противосудорожным и мочегонным действием. Вкус шикши (водяники) пресный, слабовыраженный, слегка кисловатый и водянистый, с легким оттенком лесных ягод. Из-за низкого содержания сахаров и кислот она не имеет яркого вкуса, напоминая скорее чернику с большим количеством воды. Шикшу лучше использовать в переработанном виде: варенье, джемы, кисели, начинки для пирогов или в составе "толкуши" (смесь с рыбой/жиром).

Голубика. Е.Г.Стрельников. Голубика – ближайший родственник черники. Плоды голубики несколько уступают чернике по сладости и плотности, но превосходят по размеру в 1,5-2 раза. Мякоть голубики слегка зеленоватая и водянистая. У голубики множество народных весьма нелестных названий: дурниха, дурница, пьяничка, синика, водопьянка, дураха, дурника, гоноболь, гонобой, водопьянка и множество подобных. Виновником таких обидных прозвищ является богульник, часто растущий по соседству с голубикой. Его ветви и листья содержат ядовитые эфирные масла, вызывающие головокружение. При попадании листьев багульника в лукошко с голубикой возможно отравление и даже потеря сознания. Если не принимать во внимание опасное соседство, голубика обладает набором целебных свойств, которым позавидует любая аптека.

Морошка. Е.Г. Стрельников. Ценная многолетняя травянистая ягода семейства Розовые, известная как «царская» или «арктическая» ягода. Растет на болотах севера, имеет янтарно-оранжевый цвет, специфический кисло-сладкий вкус и содержит в разы больше витамина C, чем апельсины. Широко используется в народной медицине и кулинарии. Это северная ягода с уникальным кисло-сладким вкусом, часто описываемым как сочетание апельсина, абрикоса и меда. Она имеет мягкую, водянистую текстуру, легкую терпкость и медово-фруктовый аромат. Спелая ягода нежная, с приятной горчинкой, а иногда напоминает ананас.

Клюква. Е.Г. Стрельников. Это вечнозелёный стелющийся кустарничек семейства Вересковых, растущий на болотах и влажных почвах, известный своими ярко-красными, кислыми ягодами, богатыми витаминами, антиоксидантами и органическими кислотами. Растение имеет тонкие стебли, мелкие листья и розовые или белые цветы, а ягоды созревают к осени, обладают лечебными свойствами.

Вот такие календарики с ягодами вам пришлют, если вы отправите в заповедник конверт с пустым конвертом внутри, заполненный адресами (ваш как получателя и адрес заповедника- отправитель). Вам просто вложат календарики в конверт и отправят по адресу, который вы написали 😉

Кстати, вы пробовали такие ягоды?😉 например, шикшу я не знала даже🤭 хотя водянику слышала☝️клюква у нас дома периодически бывает (как и брусника), голубику пробовала, но черника мне больше нравится ( на родном Урале она растёт в лесах и мы её собирали, как и бруснику😉), а вот попробовать морошку- была мечта! Не так давно угостили вареньем. Ну что сказать- аромат специфический, вкус не совсем поняла, так как все "перебито" сахаром. Такое надо пробовать вживую в свежем виде😁 так что вопрос о пробе морошки остаётся открытым. Тем более такое описание вкусное и интересное 😉 адрес укажу в закрепленном комментарии.

Делитесь впечатлениями в комментариях.

С вами была Екатерина 😉🍒