Ингредиенты: - 1 кг крыжовника - 500 г сахара - 2 зубчика чеснока - 1 ч. л. соли - 1 стакан 3% уксуса - 0,5 ч. л. молотого имбиря - молотые тмин, гвоздика, черный перец Приготовление: Крыжовник разварите, добавив небольшое количество воды. Добавьте измельченный чеснок, соль, сахар, пряности, варите 20 минут. В конце приготовления влейте уксус. Готовый соус разложите в банки, закатайте их и, перевернув вверх дном, выдержите до полного охлаждения.
Ингредиенты:
- 1 кг крыжовника
- 500 г сахара
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. л. соли
- 1 стакан 3% уксуса
- 0,5 ч. л. молотого имбиря
- молотые тмин, гвоздика, черный перец
Приготовление:
Крыжовник разварите, добавив небольшое количество воды. Добавьте измельченный чеснок, соль, сахар, пряности, варите 20 минут. В конце приготовления влейте уксус.
Готовый соус разложите в банки, закатайте их и, перевернув вверх дном, выдержите до полного охлаждения.