🐑 Баранина неизвестного происхождения подавалась в некоторых известных ресторанах Махачкалы и Дербента.
Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Республике Дагестан.
Ведомство сообщает, что в марте этого года оно провело контрольные мероприятия в Махачкале и Дербенте в отношении предприятий общественного питания, принадлежащих:
— ООО «Микс Строй Групп»,
— ООО «Фудзи»,
— ООО «Морская Зона»,
— ООО «Озеро»,
— ИП Багандовой Л.М.,
— ИП Гаджиева А.Г.,
— ИП Абулаева М.Д.,
— ИП Баркалаева А.М.,
— ИП Гусейнова Р.А.
Проверки ресторанов привели ведомство к выводу, что подаваемая в ресторанах баранина — потенциально опасна.
"В ходе инспекционных визитов, проведенных по требованию Прокуратуры Республики Дагестан, Управлением было установлено, что мясо баранины поступало хозяйствующим субъектам без оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», соответственно являлось продукцией неизвестного происхождения",
— заявляет ведомство.
Помимо этого, ресторанами не организовывался сбор, хранение, перемещение и утилизация биологических отходов, образующихся в процессе изготовления блюд из продукции животного происхождения.
❗️Проверка привела к тому, что в отношении данных предприятий общественного питания составлены 32 протокола об административных правонарушениях по:
— ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ — штраф от 10 до 20 тыс. руб. (для юрлица),
— ч. 3 ст. 10.8 КоАП РФ — штраф от 500 до 700 тыс. руб. (для юрлица) или приостановка деятельности на срок до 90 суток,
— ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ — штраф для ИП — от 20 до 30 тыс. руб., для юрлиц — от 100 до 300 тыс. руб.
🧐 По поверхностным расчётам "Черновика", общая сумма, на которую оштрафованы рестораны, находится в пределах 3 млн руб.
На фото, предоставленных пресс-службой Управления, два объекта, попавших под проверку деятельности.
Подписаться на "Черновик" 2.0 |
Обратная связь: @chernovik_1_bot
