Здравствуйте!
Сегодня не буду публиковать рецепт, а поделюсь фотографиями прошлогоднего урожая. На днях листала галерею и на фоне только пробуждающейся, за окном, весны они показались мне такими яркими, "сочными" и дарящими улыбку, что решила показать их вам!
Поехали:
О капусте стоит отдельно сказать. На фото выше ранняя капуста. Бабушка не вырывает кочерыжку с корнем, а срезает и специально, вот так оставляет. Потом эти молодые и маленькие вилки капусты идут в заготовку на зиму, ассорти из огурцов, зелёных помидоров и капусты. О-о-очень вкусно. Летом покажу вам.
Из одного небольшого куста собрала 0,5 кг смородины в прошлом году. Сделала свежее желе, три небольшие баночки.
Любите ли вы молодую картошку со сметаной и укропом, как люблю её я? )
Несколько лет назад купила зимой такую тыквы, собрала семена и теперь этот сорт у нас любимый. Маленькая, почти порционная, очень удобно.
На фото выше малина, чёрная и красная смородина и немного огурцов.
Я кстати рассказывала, что шелковицу замораживала первый раз в этой статье:
А вот абрикосов было по-настоящему много.
А вы находитесь в ожидании нового дачно-огородного сезона?
P.s.: Ох и сложно с нашим интернетом было загрузить фото.
Всем Мира и Добра!