Чай "Карак" прекрасно удаляет жажду, поэтому его так любят в арабских странах. Готовится он совершенно просто и очень быстро. Берите рецепт чая на вооружение! АВТОР Лорик Трюм ИНГРЕДИЕНТЫ Вода 200 мл
Молоко 100 мл
Чай черный 1 ч. ложка
Кардамон 2 штуки
Сахар 2 ч. ложки
Шафран 1 щепотка Доведите воду до кипения, добавьте чай и раздавленный кардамон. Доведите до кипения и варите в течение одной минуты. Влейте в кастрюлю молоко и доведите все до кипения на медленном огне. Варите чай еще три минуты. Снимите чай "Карак" с огня, добавьте сахар и дайте постоять 5 минут. Затем все процедите, разлейте по бокалам, добавьте по щепотке шафрана и подавайте к столу.