Врач рассказала, как пережить пасхальные праздники без вреда для здоровья

Пасха знаменует собой окончание Великого поста, что означает возвращение к привычному рациону. Однако внезапное изменение пищевых привычек может стать серьезным испытанием для организма, предупредила диетолог Ольга Редина.

Главная проблема заключается в чрезмерном употреблении пищи и быстром включении в меню тяжелоперевариваемых блюд. За время поста пищеварительная система адаптируется к более легкой, преимущественно растительной диете, и ее работа меняется.

Переход к обычному питанию требует постепенности. Рекомендуется отложить употребление жареного мяса на несколько дней, отдав предпочтение отварным или запеченным вариантам и вводя их в рацион малыми порциями. Лучше начинать с легкоусвояемых продуктов, таких как яйца, творожная пасха и небольшие порции кулича, отметила врач в беседе с Regions.

Для облегчения работы желудочно-кишечного тракта стоит включать овощи в каждый прием пищи. Например, красное мясо, курицу или рыбу можно сочетать с овощными салатами или тушеными и запеченными овощами.

Ранее АБН24 перечислило продукты, защищающие сосуды от атеросклероза и повышенного давления. На столе всегда должна быть еда, богатая витаминами и антиоксидантами.