3 декабря 2025
Вдоволь нагулявшись по территории Псковского Кремля и ближайшим окрестностям, мы отправились на ужин в уже полюбившийся нам ресторан "Примостье".
В ресторан мы пришли к трем часам дня. Помним про скидку в 20% на все меню с 12:00 до 16:00 ))
Аппетит мы нагуляли зверский, да еще и в меню столько вкусных блюд! Сейчас будем трапезничать ))
Начало нашего застолья выглядело так:
Сейчас расскажу подробнее про каждое блюдо.
В меню есть категория "Закуски для начала застолья". Решили попробовать закуску под интригующим названием "Дедова заначка"
Это ассорти соленых грибов с зеленью, маринованным лучком, пахучим подсолнечным маслом и сметаной. Также предлагается три кусочка черного хлеба.
Немудрено, что дед сделал заначку )) Грибочки были невероятно вкусные, нескольких видов. Просто пальчики оближешь!
Стоимость 390 руб.
Оценка 5
Поскольку Дима взял себе бокал пива, то следующая закуска была из категории "Под пенное".
Название закуски необычное - "Древляне после бани"
Это жареные шарики из моцареллы с халапеньо в панировке с чесночным соусом.
Какие же они были вкусные! Горячие, с пылу с жару, хрустящая корочка и тягучий сыр внутри! Божественно!!!
Стоимость 490 руб.
Оценка - определенно 5!
Нам очень понравились настойки в прошлый раз, и мы решили заказать что-то новенькое. Выбрали две - бородинскую с тмином и рассольную.
К сожалению, в этот раз настойки нас слегка разочаровали. Если рассольная еще была с выраженным вкусом малосольных огурчиков, то бородинскую мы совсем не поняли. Это было скорее похоже на водку с некоторым привкусом, сейчас уже даже затрудняюсь сказать, с каким именно привкусом.
Стоимость каждой настойки - 220 руб.
Оценка рассольной настойки - 4
Оценка бородинской настойки - 3
В прошлый раз мы пробовали в "Примостье" хреновуху, и она нам понравилась. В этот раз мы промахнулись с выбором.
Кстати, по части настоек, нас впечатлил ресторан "Карл Фридрих". Там такой широкий выбор настоек, что глаза разбегаются. И там мы попробовали грибную настойку, которую до сих пор вспоминаем с восторгом!
После закусок настало время основных блюд.
Мы решили выбрать два разных блюда и съесть по половинке.
Свиные ребра в грушевом сидре - звучит аппетитно и необычно!
Состав такой: томленые ребра в грушевом сидре с соусом "Дюшес", картофелем по-деревенски, квашеной капустой и клюквой.
Это было невероятно вкусно!!! Мясо оказалось настолько сочным и нежным, что просто таяло во рту! И очень легко отходило от костей, достаточно было всего лишь потянуть за кость. Пожалуй, таких вкусных ребрышек я еще не пробовала! А под ребрышками подушка из квашеной капусты и клюквы.
Стоимость 750 руб.
Оценка 5+
Пастуший пирог
С томленой свининой, картофелем и сыром в кокотнице.
После свиных ребрышек в грушевом сидре мне было сложно оценивать это блюдо. Все очень вкусно, но уже без явного эффекта "вот это да, как же это божественно!" ))
Здесь наши мнения с Димой совпали - пастуший пирог весьма хорош, но по сравнению с другими блюдами чуточку проигрывает. И это ни в коем случае не потому что с этим блюдом что-то не в порядке, а исключительно в сравнении ))
Стоимость 490 руб.
Оценка 4+
Помимо основного блюда, мне захотелось отведать чего-нибудь свеженького. Выбрала салат Чудской.
Состав: жареный окунь, картофель, свежий огурец, яйцо, салатный микс, томаты черри, соус из копченой скумбрии, семена подсолнуха, редис.
Салат мне понравился! Отличное сочетание продуктов. Жареный окунь пришелся очень кстати в этом наборе ))
Стоимость 490 руб.
Оценка 5
Из напитков в этот раз я решила обойтись без чая и заказала сидр фруктовый ревеневый. Оценивать не буду, поскольку напитки на любителя. Для меня оказался кисловат. А вот Диме понравился. Он забрал его себе ))
Стоимость 390 руб.
А я заказала другой - Хартлес Бич, полусладкий сидр с мятой и земляникой. Этот мне понравился больше ))
Стоимость 420 руб.
И в завершение трапезы заказали десерт - Домашние шоколадные трюфели.
Предлагается 3 шарика
Трюфели вкусные, но очень уж маленькие )) Нечто подобное я когда-то делала сама, когда пыталась освоить изготовление шоколада и конфет )
Стоимость 320 руб.
Оценка 5
Ужин был шикарен! Мы отлично провели время за трапезой!
Весь ужин обошелся нам в 3688 руб. Это уже с учетом скидки 20%. Скидку не посчитали только на десерт, т.к. мы заказали трюфели после четырех часов.
Как и в прошлый раз, в конце трапезы нам принесли две настойки на посошок ) Это комплимент от заведения, как дань уважения к народным традициям! Прекрасные традиции ))
Если окажетесь в Пскове, обязательно загляните в ресторан "Примостье"! Это определенно то заведение, которое стоит посетить!
Ну а мы прощаемся с Псковом! Отличный был отпуск и прекрасный город!