Бюджетное меню на неделю: 2000 рублей на троих в Петербурге
Реально ли вкусно накормить семью, если бюджет на продукты — 2000 - 2200 рублей на неделю? Да, если готовить самим и покупать в дискаунтерах («Магнит», «Пятёрочка» по акциям). Я составила меню, в котором есть курица, рыба, мясо, овощи и даже фрукты. Никаких полуфабрикатов — только домашняя еда. Цены на продукты из магазина "Магнит"
🧾 Список покупок (примерные цены)
Мясо/птица:
Курица целая 1,8 кг цена 350 рублей
Фарш мясной 400 гр 250 рублей
Куриные сердечки/печень 400 гр 150 рублей
Рыба :
Минтай или хек 800 г – 1 кг 200 рублей
Овощи :
Картофель 2 кг - 70 рублей
Капуста 1 кочан 2 кг - 70 рублей
Морковь 1 кг - 35 рублей
Лук 1 кг - 40 рублей
Свёкла 500 г - 15 рублей
Фрукты:
Яблоки 1 кг 120 рублей
Крупы/бакалея:
Гречка - 35 рублей
Рис длиннозёрный 900 гр - 135 рублей
Макароны 450 гр - 65 рублей
Горох колотый 800 гр - 33 рубля
Мука В/С 2 кг - 65 рублей
Растительное масло 0.5 мл - 75 рублей
Дрожжи 23 рубля
Томатная паста 30 гр - 35 рублей
Сахар 900 гр - 55 рублей
Хлеб "Дарницкий" 650 гр - 33 рубля
Батон "Московский" 350 гр - 50 рублей
Овсяные хлопья магнит 500 гр - 65 рублей
Молочное/яйца:
Яйца С1 10 шт - 86 рублей
Молоко Пискарёвское 2.5% 900 мл - 77 рублей
Сметана 10% 300 гр - 70 рублей
Итого: ~2167 руб.
Оставляем резерв 150–200 руб. на случай роста цен.
🍽 Меню на неделю
Понедельник
- Завтрак: овсяная каша с яблоком
- Обед: Куриный суп с домашней лапшой. Варим из спинки и крыльев (кости). Мясо отделяем, бульон процеживаем. Лапшу делаем сами: мука + яйцо + немного воды.
- Ужин: Тушёная капуста с курицей, луком и томатной пастой + кусочки отварной курицы, которую вынули из супа.
Вторник
- Завтрак: гренки из батона с яйцом и молоком. Жарим на растительном масле.
- Обед: Постный гороховый суп
- Ужин: Отварной рис с тушёными куриными сердечками/печенью и луком в томате
Среда
- Завтрак: рисовая каша на молоке
- Обед: Картофельный суп со сметаной
- Ужин: Жареный минтай в муке с картофельным пюре
Четверг
- Завтрак: Сладкие оладьи на кефире
- Обед: Борщ на курином бульоне (свёкла, капуста, морковь, картофель)
- Ужин: Макароны по-флотски с фаршем
Пятница
- Завтрак: яичница
- Обед: Вчерашний Борщ со сметаной
- Ужин: Гречка с тушёной печенью, луком и морковью. Печень обжариваем с луком и морковью, подаём с гречкой.
Суббота
- Завтрак: Блины со сметаной
- Обед: Котлеты с картофельным пюре
- Ужин: винегрет
Воскресенье
- Завтрак: Оладьи с яблоком
- Обед: запеканка картофельная с фаршем
- Ужин: Пирожки с картофельной или (если осталось мясо или фарш) мясной начинкой с чаем.
💡 5 советов, которые помогут уложиться в бюджет
- Покупайте курицу целиком — она в 1,5–2 раза дешевле разделанных частей. Кости — на бульон, мясо — на второе и фарш.
- Используйте субпродукты (сердечки, печень) — они дешевле мяса, но не уступают ему по питательности.
- Варите супы на 2–3 дня — это экономит время и газ/электричество. Щи или борщ спокойно стоят в холодильнике и становятся только вкуснее.
- Замените дорогие сладости на яблоки и домашнюю выпечку. Из муки, воды и яйца можно испечь лепёшки или оладьи.
- Следите за акциями. В приложениях «Пятёрочки», «Магнита» и «Чижика» регулярно бывают скидки на курицу, яйца и овощи.
❓ Частые вопросы
А на завтраки хватит?
Да. В меню чередуются каши, яйца, оладьи и блины. Это сытно и бюджетно.
Почему нет творога и сыра?
Они сильно увеличивают чек. Если в вашем регионе они дешевле, можно заменить, например, яйца или часть мяса.
А если я не люблю минтай?
Замените на хек или путассу — это самые доступные виды рыбы. Они продаются замороженными почти в любом магазине.
Планируйте меню заранее, готовьте с запасом на 2–3 дня и не бойтесь экспериментировать с простыми рецептами. Даже на 2000 рублей можно питаться разнообразно и без чувства голода.
А как вы экономите на продуктах? Делитесь в комментариях! 👇
#бюджетноеменю #экономимнаеде #петербург #менюнанеделю #готовимсами