Противопоказания к употреблению овсяной каши Овсянка является одним из самых популярных и питательных завтраков. Богатая микроэлементами, органическими кислотами и витаминами, она способна оказать благоприятное воздействие на весь организм. Однако существуют определенные заболевания, при которых употребление овсянки следует ограничить или полностью исключить из рациона. Надлежит помнить, что употребление овсянки должно быть умеренным даже для здорового человека. Использование этого продукта в избытке может вызвать больше вреда, чем пользы. Дело в том, что фитиновая кислота, содержащаяся в овсянке, накапливается в организме и приводит к вымыванию кальция из костной ткани. Кроме того, людям, страдающим целиакией – непереносимостью белка злаковых, не рекомендуется употреблять овсянку. При данном заболевании ворсинки кишечника становятся неактивными и перестают выполнять свои функции. Как результат, питательные вещества перестают всасываться и поступать в организм. Употребление овсянки при