🍋 Этот постный десерт проще, чем кажется, и вкуснее, чем вы думаете!
🥧 Тыквенно‑лимонный мусс на манной крупе готовим даже когда пост не идёт — просто потому что он лёгкий, нежный и очень вкусный. Без духовки, без яиц, без сливочного масла.
Что нужно:
тыквенное пюре (350 г), манка (4 ст.л.), сахар (2 ст.л.), 400 мл воды (часть — отвар тыквы), лимонный сок (2 ст.л.), щепотка корицы.
Как готовим:
Варим тыкву до мягкости, сливаем воду, пюрируем. На отваре + холодная вода варим манную кашу с сахаром и лимонным соком. Соединяем с пюре, добавляем корицу и взбиваем миксером 5–7 минут — масса станет воздушной. Разливаем по формочкам, в холодильник на пару часов. Украшаем ягодами, шоколадом, мелиссой.
И да, если возьмёте тыкву Конфетка — будет особенно хорошо. Она сама по себе настолько сладкая и ароматная, что, по правде говоря, её можно есть даже сырой 🌟 Но в муссе она просто волшебна.
Если ещё не определились с тыквой на сезон 2026 — берите Конфетку. Красивая, урожайная, лежит долго, и пахнет божественно.
#постныйрецепт #рецепты_СадыРоссии
