Решила попробовать нашумевшую в интернете творожную запеканку. Везде говорят, что похожа на чизкейк. Ну что, проверим?
Как насчет нежнейшей творожной запеканки?
Ингредиенты :
-мягкий творог - 680 гр. (в баночках, взяла Простоквашино 4 баночки по 170 гр. 5%);
-яйца куриные - 3шт;
-сахар - 50 гр;
-кукурузный крахмал - 20гр.
Все ингредиенты необходимо смешать до однородности. Выкладываем полученную смесь в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, пока не подрумянится.
По рецепту важно дать запеканке остыть и убрать на несколько часов в холодильник, чтоб она стабилизировалась.
Ну что ж, нам такая запеканка очень понравилась, очень нежная. Не чизкейк, конечно, но со сгущенкой или каким-нибудь сладким топпингом очень даже вкусно. Отличная альтернатива обычной творожной запеканке.