Щука — королева наших водоемов, пресноводная акула — так говорили о ней русские классики. Эта хищная рыба семейства щуковых является одним из самых популярных объектов спортивной рыбалки. Широко распространена в пресноводных водоемах Евразии. Встречается в прибережных, стоячих или медленно текущих водах. Относится к одиночным рыбам. Очень прожорлива и кровожадная хищница, часто нападает на добычу во много раз крупнее себя. Щуку легко узнать по вытянутому, стрелообразному телу. Кроме этого у хищницы большая, массивная голова с вытянутым и приплюснутым ртом. Челюсти у этой рыбы мощные внутри усеяны множеством мелких и больших зубов. Глаза у щуки расположены в самом верху головы, что обеспечивает хищнице прекрасный обзор со всех сторон. Окраска этой рыбы сильно зависит от места, где она обитает и времени года. Обычно спина темная, бока более светлые и пятнистые, а брюхо белое.
В конце февраля – начале мая у щуки начинается первый жор. Изголодавшиеся после зимы хищники, выходят на мелководье и жадно хватают любую добычу, которую только способны проглотить. Через некоторое время щуки отправляются на нерест поближе к берегам и среди водной растительности мечут икру. Каждая самка выбрасывает несколько тысяч икринок. В этот период увлеченная любовными играми щука теряет бдительность, к ней можно подойти вплотную и даже поймать руками. Мальки выклевываются через неделю – полтора. При наличии кормов они растут очень быстро, особенно на первом году жизни.
Как и все хищники, щука живет и питается за счет охоты. Нападает на жертву обычно из засады. Наметив добычу, она медленно приближается, после чего следует молниеносный бросок и жертва в зубах у хищницы. Основа рациона щуки это, конечно же, рыба. Она с охотой поедает карася, окуня, плотву и даже мелких представителей своего собственного вида. Кроме рыбы эти хищницы питаются раками, лягушками, мышами или мелкими птицами. Несмотря на прожорство, пищеварение у нее протекает очень медленно. Наевшись досыта, она долго может обходиться без пищи.
Способов добывание щуки множество, но самый интересный и спортивный это ловля на спиннинговую удочку. Лучшее время для ловли щуки это осень. Именно в эту пору удавалось поймать самых крупных щук. С середины сентября начинается последний жор хищницы. В это время она начинает нагуливать жир перед зимой. Осенний клев будет активным, если на улице тихая, солнечная погода. Весна также может оказаться удачным временем для ловли этой рыбы. Весной щука активно клюет, начиная с конца апреля. В начале лета щука болеет. У нее начинается смена зубов. В этот период она мало двигается и почти не охотится. Все лето щука клюет плохо. В теплое время года ее лучше искать в чистых холодных прудах или в глубоких ямах.
Для ловли этой хищницы существует множество приманок. Это различные блесны, воблеры, силиконовые приманки и др. Также удачно можно поймать щуку и на живца. Большинство рыболовов рекомендуют использовать крупные приманки от семи сантиметров, исключением может быть только ловля летом. В это время следует использовать приманки величиной 3,5 – 5 см. Удилище может быть самым обычным, не обязательно покупать дорогие японские спиннинги, главное, чтобы оно было легким и удобным. Лучше всего чтобы его длина не превышала 2,5 метра. Катушку можно ставить обычную или инерционную.
Леску нужно ставить не толстую, хватит 0,5 мм. А вот поводки лучше использовать металлические, поскольку у щуки очень острые зубы способны быстро перерезать леску.
Мясо щуки очень вкусное и к тому же полезное, именно оно делает эту рыбу излюбленным объектом рыбалки. Низкая калорийность и жирность позволяют назвать его диетическим. Оно известно тем, что содержит сильные антисептики, которые помогают организму бороться с бактериями и укрепляют иммунитет.
Мясо этой хищницы является рекордсменом по содержанию белка, а также витаминов и микроэлементов, особенно кобальта. Из этой рыбы делают множество вкусных блюд. Ее едят в запеченном, фаршированном, подкопченном и подвяленном виде. Главное готовить щуку сразу пока она свежая, потому что полежавшая в морозилке эта рыба теряет свой вкус и пищевые качества.