Главный тренд: русский стиль. В 2026 году модные фудблогеры отдают предпочтение русскому
🎨 ТОП-7 трендов украшения куличей 2026:
1. Натуральность и экологичность 🌿
Украшение живыми цветами, травами, свежими ягодами (клубника, малина, голубика, ежевика) и фруктами. Сублимированные ягоды и сухоцветы добавляют яркость и свежий аромат
Пастельная палитра 💜💗💙
Нежная глазурь пастельных оттенков: розовая, голубая, мятная, лавандовая. Такие цвета делают выпечку особенно праздничной и фотогеничной
Съедобный декор 🍬
- Маршмеллоу пастельных оттенков (можно обвалять в кокосовой стружке или слегка обжечь)
- Меренга/безе для воздушности и легкости
- Шоколадные фигурки, гнезда, полоски и завитки
- Орехи, цукаты, сухофрукты (финики, курага, клюква)
Традиционные пасхальные элементы 🐰
Мини-яички, гнезда, ушки кролика, декоративные курочки и цыплята — такой декор особенно оценят дети
Банты из мастики или шоколада 🎀
Большие объемные банты в центре кулича — один из самых трендовых способов украшения. Можно добавить «пасхальные» оттенки: пастельно-розовый, голубой, зеленый или золотой
Съедобное кружево 🕸️
Тонкие ажурные элементы из сахарной массы, напоминающие настоящее текстильное кружево. Создают ощущение воздушности и торжественности
Блестки и перламутр ✨
Съедобные блестки, золотая или серебряная пудра, кандурин для создания элегантного металлического блеска. Достаточно нескольких аккуратных штрихов
💡 Украшение, которое остается с нами уже много лет:
- Шоколадное гнездо: растопленный шоколад тонкой струйкой по спирали в ледяную воду, внутрь — перепелиные яйца или декор
- Пряники на шпажках: испечь или заказать пряники с пасхальной тематикой и вставить сверху в кулич
- Сладкая соломка: декор по бокам кулича с имитацией вербных почек
- Айсинг: узоры и надписи на шапочке кулича
🎯 Что в тренде:
✅ Натуральность и съедобность декора
✅ Пастельные тона и фотогеничность
✅ Сочетание традиций и современности
✅ Текстуры и контрасты
✅ Инстаграмность (продукты для соцсетей)
Помните: главное — не перегрузить декор, чтобы кулич оставался аппетитным и гармоничным! 🐣✨