Ни для кого не секрет, что колбаса давно уже стала одним из привычных компонентов салатов, заменяя мясо и прочие деликатесы, которые либо требуют долгой предварительной подготовки, либо слишком дороги, либо просто не так вкусны.
Последнее тоже важный аргумент. Ведь что такое колбаса? Это уже приготовленное вареное или копченое рубленое мясо с полным набором специй. Главное, найти подходящий вариант для вкусного салата.
Мы подготовили небольшой дайджест-анонс для тех, кто любит «ермолинскую» колбасу (а таких немало), в котором расскажем, какие колбасы и для какого салата будут очень хороши.
Начнем с любимого всеми оливье. Большинство любителей этого классического салата знают, что готовится он с вареной колбасой. И лучшей признана колбаса «Докторская». В ассортименте «ЕРМОЛИНО» три вида «Докторской», и каждый по-своему хорош: «Докторская куриная», «Докторская» в/у и «Докторская» (та самая классика).
Вкус куриной, пожалуй, самый легкий и будет приятен любителям самого диетического рецепта оливье, где и майонез с меньшей жирностью, и огурчики свежие, а не соленые. А вот если захочется больше аромата и выраженности вкуса, то стоит взять «Докторскую в/у». Не зря она самая популярная в нашем ассортименте.
А если вдруг вы захотите приготовить оливье поближе к его прототипу досоветского периода, то рекомендуем взять ветчину «Домашнюю» или рулет куриный копчено-вареный. Как известно, ветчина обладает ярко выраженным вкусом мяса и специй.
А какие еще популярные салаты с колбасой вы знаете? Пожалуй, успеха оливье не повторил ни один.
На нашем сайте мы разместили немало салатов, в которых используется колбаса. Вы можете найти их здесь.
А мы хотим поделиться с вами наиболее вкусными сочетаниями различных колбас с другими ингредиентами, которые подарят успех вашим блюдам.
И, если с «Докторской» колбасой все более или менее понятно, то особое внимание стоит уделить копченым колбасам. Ведь ароматнее их вряд ли найдутся продукты для салата с колбасой.
Итак, главное в салате с копченой колбасой — не добавлять ингредиенты со слишком ярким, выраженным вкусом. Основу вкусовой композиции должны составлять более нежные, хрустящие или просто сочные компоненты.
Например, салат с копченой колбасой и капустой.
Свежие овощи и плотная ароматная текстура сервелата — отличная альтернатива тому же оливье.
Здесь активная белковая составляющая из колбасы и сыра дополнена хрустящими сухариками и томатами.
Нежные яичные блинчики, сладковатый хрустящий свежий огурчик и легкая кислинка сметаны отлично будут сочетаться с выраженными нотами копчености и специй колбасы «Сервелат Ореховый».
Таким образом, если вы захотите сделать необычный и ароматный салат, то в ассортименте варено-копченых колбас «ЕРМОЛИНО» рекомендуем вам выбрать любой сервелат.
Итак, если в вашем холодильнике остался кусочек колбаски, не стоит думать, как разделить его между членами семьи. Просто приготовьте вкусный салатик, которого хватит на всех.
А если такого кусочка пока нет, то очень ждем вас в фирменных магазинах «ЕРМОЛИНО».