Сегодня ананас в супермаркете — это обыденность. Но триста лет назад появление с этим фруктом на вечеринке производило тот же эффект, что сегодня — приезд на лимитированном «Роллс-Ройсе». Ананасы не ели. Их... демонстрировали.
Давайте заглянем в глубину веков и узнаем, как тропический плод стал королем понта и роскоши.
Почему хохолок ананаса стали называть «короной»?
Когда ананас впервые попал в Европу, его верхушка с жесткими, остроконечными листьями визуально напомнила европейцам зубцы королевской короны. В эпоху абсолютной монархии это не могло остаться незамеченным.
В 1675 году придворный художник Хендрик Данкертс запечатлел момент, когда королевский садовник Джон Роуз преподносит первый английский ананас королю Карлу II. На картине садовник буквально стоит на коленях, передавая «коронованный» плод истинному королю. Это закрепило за ананасом статус «Короля фруктов и Фрукта королей».
В ботанике того времени считалось, что природа сама подсказала статус растения, наделив его золотой «броней» (чешуйками) и венцом. Это идеально вписывалось в концепцию «Божественного порядка», где у каждого сословия и растения есть свой правитель.
1. Цена одного замка
В Англии XVIII века стоимость одного ананаса могла достигать 8000 фунтов стерлингов (в современном эквиваленте). На эти деньги можно было купить карету с лошадьми или небольшой загородный дом. Вырастить его в холодном климате Европы было почти невозможно: требовались огромные теплицы («ананасовые дома») и тонны угля для обогрева. Ананас был чистым воплощением золота, выросшим из земли.
2. Ананас «в аренду»
Поскольку купить фрукт могли лишь единицы, зародился необычный бизнес: прокат ананасов. Если аристократ хотел пустить пыль в глаза гостям, он арендовал плод на один вечер. Его носили с собой как дорогой аксессуар, ставили в центр стола как главный арт-объект, но ни в коем случае не ели. После бала «потрепанный» ананас возвращали владельцу, который сдавал его в аренду следующему клиенту, пока плод окончательно не сгнивал.
3. Символ на каждом столбе
Если вы посмотрите на старинную архитектуру Лондона или на верхушки элитных кованых заборов, вы увидите их — каменные ананасы. Владельцы особняков заказывали декор в виде этого фрукта, чтобы заявить прохожим: «Хозяин этого дома настолько богат, что может позволить себе тропики в туманном Альбионе».
В XVIII веке хохолок (корону) ананаса не выбрасывали! Если хозяин дома был достаточно богат, чтобы съесть плод, он приказывал садовнику посадить «корону» в горшок и выставить в оранжерее или на видном месте. Даже если она не давала плодов (что случалось часто из-за холода), само наличие живой «короны» в доме было символом вечного процветания и связи с тропическими колониями.
Еще больше тайн привычных продуктов на канале v glybuny_vekov. Подпишись и наслаждайся!
#ананас #интересныефакты #история #фрукт #факты #еда #тайнынатарелке