Зайду издалека:
Омлет можно делать "пустой", а можно с наполнителем. В моём детстве мама делала омлет с кусочками вареной колбасы. Нормально, но я не фанатею от такого, сам никогда не делал.
Я люблю заливать яйцами - варёную капусту.
И вот... Яиц нет (вчера последние два съел, а сегодня поленился магазинить)... А когда последний раз делал капусту и уточнил в интернете, сколько варить, то интернет в частности сообщил, что если варите для последующего тушения, то 20 минут. "Ага", - подумалсь мне.
Однако, сунувшись в интернет в поисках рецепт, такового не нашел.
Пришлось действовать по интуиции....
1. По факту капуста сегодня - самый дешевый продукт. 30 рублей за кг.
2. Я не люблю ее шинковать. Картошку в сыром виде я тоже не люблю чистить, кстати...
3. Большие куски капусты - в воду и варю минут 20.
4. Выкладываю на сковородку. Ножиком прямо в сковородке режу кусок на куски поменьше.
5. Солю, поливаю подсолнечным маслом, ставлю на огонь.
6. Тушу до готовности. За 5 минут до выключения огня - добавлю кетчуп, перемешиваю.
7. Отварил вареную колбаску, с ней всё и умял...
:0(
пс Фото финального блюда нет... Забыл сделать. Но, ничего. Капуста еще осталась: ждёт в холодильнике. Может, завтра еще сделаю... Готовится же легко...
:0)