1. Виталий П. поделился" И опять говорю - смотря кто и где и когда служил. Как пример в воскресенье на завтрак молочный суп с макаронами, хлеб, черный и белый, два яйца, сахар 5 кусочков, чай…
В обед само-собой первое-часто щи или рассольник, на второе та же перловка или картоха, каша гороховая, те же котлеты (зимой) или подлива с мясом. На бойца по два кусочка мяса примерно 5/5 см кусочки, но "рулетка" могли и кусочки сала быть, в подливе не видно было.
Те же самое помидоры зеленые или капуста кислая или кусок огурца соленого, даже винегрет бывал но редко, ну и компот или кисель (редко)
На ужин стандарт - картоха с рыбой, чай, сахар, хлеб, вместо рыбы, бывало и копченую колбасу кусочки по 6-7 см, бывала и сельдь.
Ну а картохи в норму или в "обрез" то любой каши свободно с подливой - добавки, только на первом году этой добавки хрен возьмешь, с ротой - сел, съел, вышел строится, если только в наряде где и питаешься отдельно от роты.
Последние полгода (зимой и весной 82 и 83г) в обед (когда были на объекте) питались в столовых здания. Лангетов нам конечно не перепадало но..., как пример - суп вермишелевый с курицей, на второе гречка или макароны или та же картоха с бефстроганов.
Вдобавок повара нам "сверху" по сосиске или тефтели, также и салаты, в общем как в любой столовке гражданской, но с "уклоном что контора" (КГБ), ну и повара женщины нас и подкармливали..."
2. Геннадий Толмачев рассказал: "После 5-го курса ХАИ мы были отправлены на "практику" по воинской специальности "техник самолёта" в г. Городок Львовской области.
Несмотря на то, что на военной кафедре института изучали МИГ-19 и немного МИГ-21, на аэродроме, куда прибыли, базировались ЯК-28 различных модификаций.
Сразу после прибытия нас отвезли в баню, где после "помывки" получили новенькое обмундирование старого образца: гимнастёрки с воротничком "стоечка", галифе, нижнее бельё (нательная рубаха и кальсоны) и кирзовые сапоги (новые) с портянками.
Погоны и звёздочки на пилотки получили вечером перед принятием присяги. Через неделю после прибытия приняли военную присягу.
10 дней дали на "изучение" матчасти ЯК-28. После этого расписали по экипажам. О "службе" как-нибудь потом расскажу, а сейчас про "лётную столовую".
В нелетные дни нас кормили как всех солдат в части - в солдатской столовой. И меню солдатское. В лётные дни кормили на стоянках вместе с офицерами - техниками самолётов.
Приезжала специально оборудованная машина, типа автобуса, там и кормили. Через несколько дней мы обратились к нашему куратору - майору М. с просьбой поговорить с начальством полка, чтобы показать (!!!) нам как питается лётный состав.
К нашему великому удивлению и радости через два - три дня на построении нам объявили, что СЕГОДНЯ МЫ ОБЕДАЕМ В ЛЁТНОЙ СТОЛОВОЙ!
Меню (по памяти!): Борщ с говядиной/Суп - лапша с курицей;
Котлеты/тефтели/зразы, гарнир - картофель/макароны/гречка;
Чай с сахаром/кофе с сахаром/компот/ яблочный сок.
На столах: фрукты, шоколад в плитках.
Смели со столов ВСЁ! После того, как мы "пообедали", девчонки-официантки говорили: "Нашим летчикам надо поучиться как надо есть!!! А то придут, поковыряют ложкой и ушли!". Запомнил этот обед в лётной столовой а/полка на всю жизнь..."
3. А.Ш. добавил коротко: "Да... У нас курсантов летунов кормили хорошо... и на аэродром привозили Там этим заведовал Вася наш срочник АЭРодромщик...
Все старались с ним дружить. Но он был парнем не заносчивым добродушным… Так нам хорошо перепадало после летунов. Вспоминаешь его добрым словом… СВВАУЛ 83 85г.г.»
Подписаться или поставить лайк – дело добровольное и благородное…
