Торт без выпечки из печенья "Рыбки" со сметаной и сгущёнкой, пожалуй один из самых простых и быстрых десертов.
Этот рецепт спасает, когда нет времени или желания включать духовку.
Торт получается очень вкусным, нежным в меру сладким и хорошо пропитанным. Главное дать торту настоятся минимум 6-12 часов, а лучше оставить его на ночь в холодильнике. Готовится такой десерт из доступных продуктов.
Ингредиенты:
- Печенье "Рыбки" - 300 гр
- Варёная сгущёнка - 380 гр
- Сметана - 500 гр
- Бананы - 2 шт
- Грецкие орехи для украшения
Приготовление:
Начинаем с приготовления сметанного крема. В глубокую миску выкладываем сметану. Желательно выбирать сметану от 15% и выше у меня сметана 20%.
В миску со сметаной выкладываем варёное сгущённое молоко. Взбиваем на средней скорости до однородной массы, должна получится однородная масса без крупинок.
В миску со сметанным кремом высыпаем крекеры "Рыбки". Очищаем бананы от кожуры и нарезаем их мелкими кубиками и добавляем в миску к остальным ингредиентам.
Теперь нужно всё аккуратно перемешать, чтобы каждое печенье было покрыто сметанным кремом.
Собирать торт я буду в кондитерском кольце. Кольцо ставим на блюдо, диаметр 16 см. Внутри кольцо застилаем ацетатной плёнкой, если её нет, то можно использовать пергаментную бумагу или пищевую плёнку.
В форму выкладываем примерно половину приготовленной массы, Массу слегка утрамбовываем, затем сверху кладём вторую половину.
Разравниваем массу и торт готов. При желании посылаем торт измельчёнными грецкими орехами.
Сверху накрываем торт пищевой плёнкой и убираем в холодильник на
6-12 часов, лучше на ночь.
По истечении времени достаём торт из холодильника, снимаем плёнку и сверху посыпаем какао.
Приятного аппетита!
Большое спасибо, что дочитали статью до конца!
Рецепт вы можете посмотреть здесь: