Ага, у меня тоже частичная непереносимость лактозы, но я вполне обхожусь без молока, как и без еще целого списка продуктов, которые когда-то любила, но сейчас нельзя.
С кокосовым молоком я связалась из-за семян чиа. Нормально же ела с творожками и пила с соками.
Нет, потянуло на разнообразие. Вычитала в интернете про пудинг из кокосового молока.
Набодяжила. Поставила в холодильник на ночь.