К сожалению, многие конфеты подорожали, стали стоить от 450 рублей за кг, чаще по 600-800 рублей. Их покупаем разве что кому-то в подарок, себе очень редко. Но иногда хочется к чаю конфет ( ну я привыкла без них часто обходиться) и тогда делаю сама. Да, это реально, можно самим приготовить конфеты, просто по времени много выйдет.
Но действительно выйдет гораздо дешевле, чем купить в магазине. Способов, как приготовить сладости, масса и можно по-разному.
Чаще я использую ашановский геркулес , он самый дешевый и по цене около 21 рубль за упаковку. Ну может уже стал дороже, покупала его в декабре, пока еще есть.
Вот этот геркулес перемалываю в кофемолке до состояния порошка, половину упаковки. Больше не нужно нам, хватает на выходные дни.
Потом добавляю детское какао ( продается такой напиток готовый) и сгущёнку. По желанию можно орехи, сухое перемолотое печенье и даже сухое молоко детское, сухофрукты: тут любая фантазия.
Замешивается всё и потом лепим шарики или трубочки небольшие, кто как хочет. Валяем в какао и кладем на тарелку горкой. И отправляем в холодильник. Конфеты готовы!
Можно еще делать вафли с этой начинкой, давно не покупали коржи для этой цели, надо их брать оптом. А может сделаю их сама, есть мультипекарь. В целом один вывод: делать сладости домашние можно и реально! И недорого выходит. Знаешь, что ты положила в основу конфет.