Челябинское отделение Банка России представила результаты мониторинга темпа роста цен на Южном Урале по итогам февраля 2026 года. Согласно данным регулятора, в прошлом месяца инфляция составила 0,86%. При этом, годовой темп роста цен снизился до 4,95%, что всё ещё ниже среднероссийского уровня (5,91%). Также уровень инфляции в Челябинской области один из самых низких среди регионов Уральского федокруга. Наиболее сильное удорожание в Центральном банке зафиксировали в сфере продовольствия. Так, из-за сезонных факторов в виде исчерпания собственных запасов и замены плодоовощной продукции более дорогими импортными аналогами подорожали продукты борщевого набора. Огурцы и помидоры стали стоить больше из-за возросших затрат производителей на обслуживание теплиц. Всё это компании перенесли в конечную стоимость продукции. Тем не менее, накопленный за прошлый период эффект привёл к тому, что в годовом выражении плодоовощная продукция не только не увеличилась в цене, но и подешевела. Также выросл