Когда мы видим яблоню, то обычно воспринимаем ее как единое цельное дерево. На самом деле почти каждая культурная яблоня — это союз двух растений. Нижняя, скрытая часть этого союза называется подвой. В этой статье мы расскажем, что такое подвой и почему он во многом определяет судьбу дерева.
Что такое подвой
Подвой — это корневая система и нижняя часть ствола (штамб) плодового дерева, на которую прививают другой сорт — привой.
Проще говоря:
- привой — это то, что растёт сверху и даёт яблоки нужного сорта;
- подвой — это то, что растёт снизу и обеспечивает дерево водой, элементами питания и устойчивостью.
Именно подвой добывает влагу и минеральные вещества из почвы и передаёт их наверх — к кроне и плодам. И именно подвой во многом определяет яблоню: её силу роста, реакцию на климат и продолжительность жизни.
По определению И.В. Мичурина, подвой — это «фундамент плодового дерева».
И это не красивый эпитет, а точная характеристика роли подвоя в жизни дерева.
Почему нельзя сажать дерево без подвоя
Логичный вопрос: если яблоня может вырасти из семени, зачем прививка?
Во-первых, дерево, выращенное из семечки, не повторяет сортовые качества. Оно может дать совсем другие по вкусу и характеристикам плоды.
Во-вторых, подвой влияет не только на корни, но и на физиологию всего растения.
Через корневую систему подвоя из почвы поступают вода и элементы питания.
Привой, в свою очередь, снабжает подвой продуктами ассимиляции — веществами, образующимися в листьях в процессе фотосинтеза.
Корневая система подвоя участвует в белковом и нуклеиновом обмене привоя, влияет на работу ферментных систем. В результате меняются производственно-биологические особенности растения:
- сила и характер роста;
- урожайность;
- темпы развития;
- долговечность;
- устойчивость к стрессам.
От выбора подвоя зависит устойчивость дерева к:
- морозам и высоким температурам;
- засухе и переувлажнению;
- близости грунтовых вод;
- вредителям и болезням.
По сути, сорт определяет вкус яблок. А подвой определяет условия, в которых этот вкус станет возможным.
Какие бывают подвои
Подвои делятся на две большие группы: семенные и клоновые.
Семенные подвои
Выращиваются из семян. Это мощные, долговечные деревья высотой 6–7 метров. Они обычно не требуют опоры и формируют сильную корневую систему.
Минус семенных подвоев — это позднее вступление в плодоношение: примерно на 7–8 год после посадки.
Клоновые подвои
Размножаются вегетативно. Это позволяет полностью сохранить свойства материнского растения. Такие подвои дают деревья разной высоты и позволяют получить урожай значительно раньше — уже на 3–4 год. Именно они чаще всего используются в современных садах, где важны управляемость, компактность и стабильная урожайность.
Классификация подвоев по силе роста
В зависимости от подвоя дерево может быть разным по размеру:
- карликовые — 2–3 метра;
- полукарликовые — 3–4 метра;
- среднерослые — 4–5 метров;
- сильнорослые — 5–7 метров;
- очень сильнорослые — выше 7 метров.
Разнообразие подвоев не случайно. Селекционеры подбирают их с учётом почвенно-климатических условий и целей выращивания.
Между собой подвои отличаются:
- зимостойкостью;
- устойчивостью к болезням;
- засухоустойчивостью;
- способностью переносить разные типы почв.
Именно поэтому при закладке сада выбор подвоя — это стратегическое решение.
Почему важно знать о подвое
Подвой скрыт под землёй и его редко обсуждают при покупке саженца. Но именно он определяет, каким будет дерево через десять, двадцать или тридцать лет.
Подвой и привой — это сотрудничество двух растений. Одно отвечает за вкус. Другое — за силу и устойчивость. И без этого союза не было бы современных садов с управляемыми, урожайными и долговечными яблонями.