Соус из белого шоколада 🍫
Нежный, шелковистый, с ванильным ароматом — этот соус превратит обычные вареники, сырники или десерты в ресторанное блюдо. Готовится за 10 минут из трех ингредиентов!
📖 Ингредиенты:
· Белый шоколад — 100 г
· Сливки (20–33%) — 100 мл
· Масло сливочное — 20 г
· Ванильный сахар — 1 ч.л. (по желанию)
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В маленьком сотейнике нагрейте сливки с ванильным сахаром почти до кипения (не кипятите!).
2. Белый шоколад поломайте на мелкие кусочки, сложите в миску и залейте горячими сливками. Оставьте на 30 секунд.
3. Добавьте сливочное масло и взбейте погружным блендером до однородной гладкой консистенции.
Соус готов! Подавайте теплым к вареникам с творогом или ягодами, сырникам, блинчикам, мороженому или фруктовым салатам.
💡 Совет: соус можно хранить в холодильнике до 2 суток. Перед подачей разогрейте на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами, помешивая после каждого.
https://dzen.ru/id/5d30f5b3f2df2500ad9dda8b
#шоколадныйсоус #белыйшоколад #соус #десерт #сырники #вареники #простыерецепты #домашниедесерты
