Введение
В современном мире большинство людей любят кофе всей душой, в различном виде, разных вкусов.
Однако, чтобы кофе принесло всю свою пользу, а не вред организму, необходимо придерживаться нескольких простых правил.
Естественно, если у вас имеются противопоказания к употреблению кофе (проблемы с сердцем, давление), от данного напитка лучше отказаться, здоровье важнее.
Давайте приступим.
Правило первое - использовать кофе
в зёрнах
Кто бы что ни говорил, но настоящий кофе — это свежемолотый кофе. Да, растворимый кофе — это всё же кофе, однако в процессе сублимирования зёрна теряют большинство своих полезных веществ, а в придачу и свой полноценный вкус.
Так что вооружаемся кофемолкой и заказываем качественные зерна (самый хороший вариант с точки зрения здоровья — это средней обжарки). А уж какие компании брать, подскажут покупатели на интернет-площадках.
Правило второе - правильно приготовить.
Процесс приготовления выбирайте исходя из своего времени и возможностей. Можно в кофемашине или же в турке. Но я рекомендую последний вариант. На мой вкус, так получается самый насыщенный и вкусный кофе.
Самое главное — измельчать зерна непосредственно перед процессом приготовления, чтобы максимально сохранить основные свойства кофе.
И не нужно класть слишком много кофе, к примеру, на турку 200 мл достаточно 2 чайных ложки кофе.
Правило третье - правильность употребления
Рекомендуется употреблять кофе в первой половине дня. Обязательно не на голодный желудок. Полноценно позавтракайте, и спустя какое-то время можно пить кофе. Если вы принимаете витамины или минеральные комплексы, БАДы, то лучше выпить кофе минимум через полчаса. Потому что, к примеру, кофеин не даёт усвоиться тому же витамину Д3.
Также не рекомендуется пить большую порцию кофе, 30–100 мл вполне достаточно. Если кофе крепкий, не более 50 мл.
В течение суток лучше употребить кофе 1-2 раза. В вечернее время воздержаться.
Правило четвёртое - стакан чистой воды
Обязательно после чашечки кофе выпейте стакан чистой и тёплой воды.
Во-первых, вы смоете кофейный налет с зубной эмали, и ваши зубы скажут вам спасибо.
Во-вторых, разбавите концентрацию кофеина в желудке и не дадите сильную нагрузку на ЖКТ.
Заключение
Кофе — это не только вкусно, он может быть полезен для разных систем организма: сердечно-сосудистой, мозга, пищеварения и настроения. Однако влияние напитка индивидуально, и в некоторых случаях кофе может нанести вред.
Если у вас нет никаких противопоказаний, придерживайтесь данных рекомендаций и наслаждайтесь любимым напитком с удовольствием и без вреда для здоровья.
Всех благ!