Девочки, ну вы знаете эту ситуацию: открываешь холодильник, а там половина капусты, три яйца и молоко, которое уже кефир. Муж смотрит голодными глазами: "Солнце, а что на ужин?" А я думаю — всё, либо борщ из воздуха, либо опять пиццу за семьсот рублей заказывать.
И тут меня осенило — а ведь есть нейросети, которые стихи пишут и картинки рисуют! Может, они и с моим холодильником разберутся? Открыла ChatGPT, описала своё кулинарное богатство, и через пять минут у меня было меню на три дня! Муж теперь думает, что я курсы втихаря прошла.
Почему я вообще до этого дошла
Слушайте, я не из тех, кто любит у плиты стоять — работа, ребёнок, муж с носками по всей квартире. Раньше спасалась доставкой еды, пока муж не показал выписку по карте. Я чуть со стула не упала — можно было на море съездить!
Решила учиться готовить из того, что есть. Но проблема: моя кулинарная фантазия — это "яичница-макароны-гречка".
Вот тут я и вспомнила про нейросети. Думаю, если они диссертации писать могут, то подсказать, что из капусты сделать, точно смогут!
Какие нейросети я пробовала
ChatGPT — мой новый лучший друг
Это вообще любовь с первого диалога! Заходишь, пишешь что у тебя в холодильнике, и он тебе сразу три варианта меню выдаёт, причём с подробными рецептами, где написано сколько чего брать и сколько минут готовить.
Минус только один: работает через VPN, но я нашла российские зеркала, так что проблема решаемая/
Яндекс Алиса — для ленивых (то есть для меня)
Девочки, это вообще сказка — можно прямо голосом спросить, не отрываясь от плиты! "Алиса, что приготовить из курицы и капусты?" — и она тебе сразу рецепт рассказывает, пока ты лук режешь. Правда, рецепты у неё попроще, чем у ChatGPT, но зато быстро и без заморочек.
Плюс: работает без всяких VPN, прямо в приложении Яндекса, которое у всех и так на телефоне стоит.
GigaChat от Сбера — наш ответ Западу
Пробовала и этот, потому что патриот я, что уж там. Работает неплохо, рецепты адекватные выдаёт, но интерфейс какой-то неудобный показался, постоянно куда-то не туда тыкаешь. Хотя может это я просто привыкла к ChatGPT.
Реальный пример: как я разговаривала с нейросетью
Окей, хватит лирики, показываю как это было на самом деле! Вот мой диалог с ChatGPT, который изменил мою кулинарную жизнь (немного драматизирую, но по сути правда):
Я написала:
Слушай, у меня тут полный швах в холодильнике, а мужу через час с работы приходить. Есть:
- Половина капусты (белокочанной, обычной)
- Три яйца
- Две куриные грудки (вроде свежие, надеюсь)
- Молоко скисло, но не сильно, пахнет как кефир
- Ну и стандартный набор: лук, морковка, мука, масло, соль-перец
Духовки нет (сломалась), только плита. Времени максимум 40 минут. Предложи 3 варианта ужина — разные, чтобы было вкусно и сытно. Рецепты пиши подробно, я не очень опытный повар.
ChatGPT ответил вот что (я прям влюбилась в эту нейросеть):
Отлично, справимся! Вот три совершенно разных варианта ужина из того что есть, все без духовки и за 40 минут.
🍽 ВАРИАНТ 1:
ТУШЁНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Это классика, которая всегда выручает, но с небольшим секретом — скисшее молоко делает соус нежным и чуть кисловатым, прямо как в ресторане (ну почти).
Что делать пошагово:
1. Куриные грудки нарежьте средними кусочками (примерно как грецкий орех), посолите и поперчите.
2. На большой сковороде разогрейте масло и обжарьте курицу на среднем огне минут 7-8, до золотистой корочки. Не мешайте слишком часто — пусть корочка образуется. Готовую курицу отложите на тарелку.
3. В ту же сковороду (не мойте — там весь вкус!) добавьте мелко нарезанный лук и морковку, натёртую на крупной тёрке. Обжаривайте минуты три, помешивая, пока лук не станет прозрачным.
4. Капусту тонко нашинкуйте и добавьте к луку с морковкой. Перемешайте, добавьте полстакана воды, накройте крышкой и тушите на среднем огне минут 15, периодически мешая.
5. Когда капуста станет мягкой, верните курицу в сковороду. Влейте полстакана скисшего молока, перемешайте,посолите по вкусу и тушите ещё 5 минут на тихом огне.
6. Готово! Подавайте горячим прямо со сковороды.
Время приготовления: 35 минут
Сытность: очень высокая
Сложность: легко
🍽 ВАРИАНТ 2:
КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЯЙЦОМ (звучит странно, вкусно невозможно)
пока не скажете.о удивится, потому что котлеты из капусты — это звучит как диетическая пытка, а на самом деле получается румяно, хрустяще и вкусно. Подаёте с чем угодно — он не поймёт что это капуста, пока не скажете.
Что делать пошагово:
1. Капусту натрите на крупной тёрке или очень мелко порубите ножом — должна получиться мелкая стружка.
2. Посыпьте капусту чайной ложкой соли, перемешайте и помните руками минуты две — она должна пустить сок и стать мягче. Лишний сок отожмите.
3. В миску к капусте добавьте 2 яйца, 4 столовых ложки муки, перец по вкусу. Всё хорошо перемешайте — должна получиться густая масса, которая держит форму. Если слишком жидко — добавьте ещё ложку муки.
4. Сковороду хорошо разогрейте с маслом. Столовой ложкой выкладывайте котлетки, слегка приплюснув их. Жарьте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки — не торопитесь переворачивать, пусть схватятся.
5. Куриные грудки в это время нарежьте тонкими полосками, посолите-поперчите и обжарьте на отдельной сковороде с луком — минут 10-12. В конце влейте пару ложек скисшего молока, это будет лёгкий соус.
6. Подавайте котлетки рядом с курицей. Можно добавить сметану для красоты (если есть).
Время приготовления: 30 минут
Сытность: высокая
Сложность: легко
🍽 ВАРИАНТ 3:
ОМЛЕТ-ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И КАПУСТОЙ НА СКОВОРОДЕ
Это такой "ленивый" вариант, когда хочется чего-то между яичницей и полноценным блюдом. Выглядит эффектно, готовится быстро, а главное — всё в одной сковороде, меньше мыть посуды (а это важно, да!).
Что делать пошагово:
1. Куриные грудки нарежьте маленькими кубиками, лук мелко порежьте. Обжарьте вместе на сковороде с маслом минут 8-10, посолите и поперчите.
2. Капусту тонко нашинкуйте и добавьте к курице прямо на сковороду. Перемешайте и тушите под крышкой минут 7-8, пока капуста немного не размягчится. Всё это распределите ровным слоем по сковороде.
3. В миске взбейте 3 яйца вилкой, добавьте 3-4 ложки скисшего молока, щепотку соли — взбейте ещё раз до однородности.
4. Равномерно залейте яичной смесью содержимое сковороды — так, чтобы она заполнила все щели между курицей и капустой.
5. Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и готовьте минут 10-12, пока яйцо полностью не схватится сверху. Не поднимайте крышку первые 8 минут!
6. Готовую запеканку разрежьте прямо на сковороде как пиццу — на порционные кусочки.
Время приготовления: 25 минут
Сытность: высокая
Сложность: очень легко
💡 МОЙ СОВЕТ:
Если не знаете что выбрать — начните с варианта 3, он самый быстрый и одна сковорода.
Если хочется удивить мужа — делайте вариант 2, котлеты из капусты — это маленькое кулинарное чудо, которое переворачивает представление о еде!
Лайфхаки для общения с нейросетью (чтобы она вас поняла с первого раза)
Девочки, за несколько недель экспериментов я поняла, что нейросеть — она как подруга умная, но буквальная: что спросишь, то и получишь, поэтому надо правильно формулировать.
✅ Пишите подробно, что есть в наличии: не просто "курица и капуста", а "две куриные грудки, половина кочана капусты, три яйца" — чем конкретнее, тем лучше рецепт будет.
✅ Сразу указывайте ограничения: "без духовки", "за 30 минут максимум", "у меня только одна сковорода" — это важно, иначе предложит что-то нереализуемое.
✅ Говорите про уровень готовки: напишите "я не умею готовить, нужны простые рецепты" — нейросеть даст пошаговые инструкции для чайников, без всяких кулинарных терминов непонятных.
✅ Уточняйте вкусовые предпочтения: если муж терпеть не может морковку, или ребёнок не ест лук — сразу предупредите, чтобы потом не переделывать.
✅ Не стесняйтесь переспрашивать: если что-то непонятно или не нравится вариант — просто напишите "а можно попроще?" или "а без этого ингредиента никак?" — нейросеть не обидится и предложит альтернативу.
Самые смешные провалы нейросети (да, бывает и такое)
Не думайте, что всё всегда гладко получается — иногда нейросеть выдаёт такое, что хочется спросить "ты вообще в своём уме?"
😂 "Капустный смузи с молоком" — ChatGPT как-то предложил мне это как "быстрый полезный завтрак". Девочки, я не знаю в какой вселенной это нормально, но точно не в нашей.
😂 "Куриное мороженое" — Алиса видимо глюкнула и выдала рецепт, где надо курицу с молоком заморозить. Я до сих пор не понимаю, что она имела в виду.
😂 "Яичная каша" — это вообще звучит как преступление против кулинарии, но GigaChat был уверен что это вкусно. Я не рискнула проверять.
Поэтому, милые мои, включайте критическое мышление и здравый смысл — если рецепт звучит дико, лучше переспросите или попросите другой вариант!
Реакция семьи (самое приятное)
Муж сначала посмеялся надо мной: "Ты серьёзно у компьютера спрашиваешь что готовить? Может ещё робота-повара закажем?" Но когда попробовал первый ужин, сразу притих и попросил добавки.
Ребёнок вообще в восторге, потому что еда стала разнообразнее и вкуснее (раньше у меня репертуар был "макароны-гречка-пельмени" по кругу).
Свекровь молчит, что для неё вообще нехарактерно — обычно она всегда комментарии даёт по поводу моей готовки, а тут попробовала мои капустные котлетки и просто сказала "неплохо".
А самое главное — я перестала нервничать каждый вечер по поводу ужина и экономлю кучу денег на доставке.
А вы пробовали просить нейросеть помочь с готовкой, или до сих пор мучаетесь вопросом "что сегодня на ужин" каждый божий день?
Или может у вас был смешной случай, когда готовили по совету из интернета и получилось что-то совсем не то? Делитесь историями, посмеёмся вместе! 😄
Девочки, если статья вам зашла — жмите на кнопку подписки, не пожалеете!
👍 Ставьте лайк — если тоже устали каждый день думать что готовить