Сотрудники Россельхознадзора на Камчатке с помощью системы «Меркурий» обнаружили нарушения при оформлении мясной продукции. По документам говядина оказалась сделана из поросят, пишет ИА «Кам 24».
Речь идет о документации, которую оформил врач Елизовской районной станции по борьбе с болезнями животных. Сотрудники ведомства выяснили, что в ноябре 2025 года были оформлены документы на 750 килограмм охлажденной говядины, но в качестве сырья были оказаны туши поросят.
Из-за такой несостыковки невозможно отследить происхождение продукции, как и гарантировать ее качество и безопасность. Все это является нарушением нескольких требований.
В итоге ведомство аннулировало ветдокументы, учреждение, как и ответственный сотрудники получили предупреждение.
Ранее в Смоленскую области едва не ввезли опасную говядину сомнительного происхождения.