Девочки, давайте поговорим по-честному.
P.S. Мужчины тоже могут присоединиться к обсуждению ( если на моем канале такие имеются 😃)
Мне 58 лет. И я официально заявляю: я перестала каждый день стоять у плиты по 2–3 часа и готовить сложные обеды.
Раньше я готовила каждый день по полной программе. Борщ три раза в неделю, голубцы, котлеты, пюре, пироги… Стояла у плиты часами, как будто от этого зависело счастье всей семьи. А потом однажды просто села на табуретку, посмотрела на гору грязной посуды и подумала: «А ради чего я это делаю?»
И решила провести эксперимент.
Я резко сократила сложную готовку. Перестала варить борщ по три часа, лепить голубцы и жарить котлеты каждый день. Перешла на простые, быстрые и вкусные блюда.
И что вы думаете? Никто не умер. Никто даже не похудел от голода. Муж сначала поворчал пару дней, а потом привык. Дочь, когда приезжает, говорит: «Мам, как у тебя теперь всё легко и вкусно». А я наконец-то перестала чувствовать себя кухонной рабыней.
Вот что я перестала делать и что делаю теперь:
- Перестала варить борщ по 3 часа. Теперь делаю «ленивый» борщ в мультиварке за 40 минут или вообще суп-пюре.
- Перестала тушить голубцы. Вместо них делаю ленивую запеканку из капусты с фаршем — 20 минут на подготовку, и в духовку.
- Перестала жарить котлеты каждый день. Теперь запекаю большие мясные «кирпичики» или делаю тефтели в духовке.
- Перестала печь пироги каждые выходные.
А вместо этого я ввела в рацион больше простых и полезных вещей:
- Запеканки из овощей и творога
- Салаты из того, что есть в холодильнике
- Тушёные овощи с курицей или рыбой
- Яичницы с зеленью и овощами
Знаете, что самое удивительное? Моя семья стала есть с большим аппетитом. Потому что еда стала проще и свежее. А я наконец-то перестала чувствовать себя кухонной рабыней.
Но самое интересное началось, когда я рассказала об этом своим подругам. Половина возмутилась:
«Как ты можешь так говорить? Муж должен есть нормальную еду!»
«Что за лень? Женщина должна стоять у плиты!»
А вторая половина тихо написала мне в личку: «Тамара, как я тебе завидую… Я тоже так хочу, но боюсь, что меня осудят».
Поэтому сегодня я выношу этот вопрос на общее обсуждение.
Скажите честно:
- Женщина все еще должна стоять у плиты и тратить на готовку львиную долю своей жизни?
- Вы всё ещё готовите сложные обеды каждый день?
- Сколько времени в день вы тратите на кухню?
- Готовы ли вы упростить готовку или считаете, что «надо» продолжать в том же духе?
Пишите в комментариях всё как есть — без прикрас.
Мне очень интересно узнать, как обстоят дела у вас. Может, вместе мы найдём золотую середину: и семью вкусно накормить, и себя не загнать.
Обнимаю вас всех крепко и желаю лёгкой кухни и спокойных нервов ❤️