Обоняние, или чувство запаха, — одно из самых примитивных и мощных человеческих чувств. Оно напрямую связано с лимбической системой, областью мозга, отвечающей за эмоции и память. Хотя большинство людей согласны с привлекательностью аромата розы или свежеиспеченного хлеба, существует также интерес к «странным» запахам — ароматам, которые технически имеют химическую, биологическую или промышленную природу. Вот странные запахи, которые многим нравятся, а также научное объяснение их происхождения.
Старые книги
Старые книги обладают слегка сладковатым запахом, который многие читатели сразу узнают. Этот запах в основном обусловлен медленным разложением лигнина, природного полимера, содержащегося в древесной бумаге.
Со временем лигнин разлагается и выделяет ароматические соединения, такие как ванилин, то самое соединение, которое отвечает за запах ванили. Эти химические вещества постепенно накапливаются на страницах, создавая характерный аромат «старой книги», который многие ассоциируют с библиотеками и антикварными книжными магазинами.
Запах маркера
Перманентные маркеры имеют сильный, резкий запах из-за органических растворителей в чернилах. Многие маркеры содержат такие химические вещества, как ксилол, которые легко испаряются и быстро попадают в нос после снятия колпачка.
Растворители, такие как ксилол, при вдыхании в больших количествах могут оказывать воздействие на нервную систему. Исследования воздействия ингаляционных веществ показывают, что такие химические вещества могут вызывать головокружение или временные неврологические эффекты, которые некоторые люди интерпретируют как легкое чувство эйфории.
Из-за этих последствий преднамеренное вдыхание паров маркера опасно и считается формой злоупотребления психоактивными веществами.
Запах дождя (Петрихор)
Знакомый запах земли, появляющийся, когда дождь падает на сухую землю, часто называют петрихором. Одним из основных веществ, ответственных за этот запах, является геосмин, соединение, вырабатываемое почвенными бактериями, известными как актиномицеты.
Когда капли дождя попадают на сухую почву, они захватывают крошечные пузырьки воздуха, которые лопаются, высвобождая в воздух микроскопические частицы, содержащие геосмин. Затем эти частицы переносятся ветром, позволяя людям ощутить характерный землистый запах.
Бензин
Многие говорят, что им нравится запах бензина, хотя бензиновые пары токсичны. Бензин представляет собой сложную смесь углеводородов и содержит такие химические вещества, как бензол.
При вдыхании эти пары могут воздействовать на нервную систему. Исследования показали, что воздействие паров бензина может стимулировать дофаминовый центр "вознаграждения" в головном мозге, что может вызвать кратковременное чувство удовольствия или возбуждения.
Однако бензол является известным канцерогеном, и вдыхание паров бензина вредно; поэтому преднамеренное воздействие крайне не рекомендуется.
Наш собственный запах
Это может показаться странным, но многим людям собственные метеоризмы кажутся менее неприятными, чем чужие. Психологи считают, что эта реакция связана с привычкой и биологическими инстинктами.
Люди, как правило, менее чувствительны к запахам собственного тела, поскольку мозг уже распознает их как знакомые. Напротив, незнакомые запахи тела могут вызывать более сильную реакцию, поскольку мозг воспринимает их как потенциальные сигналы о микробах или болезнях.
Эта разница в восприятии помогает объяснить, почему люди часто легче переносят собственные запахи, чем запахи других.
Свежескошенная трава
Запах свежескошенной травы часто ассоциируется с парками, садами и летними днями. Этот запах обусловлен химическими веществами, известными как летучие вещества зеленых листьев (GLV).
Растения выделяют эти соединения при повреждении листьев, например, во время скашивания или обрезки. Эти химические вещества действуют как сигналы бедствия, помогая соседним растениям подготовиться к защите от насекомых или стрессовых факторов окружающей среды.
Хотя эти соединения выполняют защитную функцию для растений, люди часто воспринимают этот запах как свежий и приятный из-за его сильной ассоциации с окружающей средой.
Новые теннисные мячи
При открытии новой банки с теннисными мячами ощущается характерный запах, который многим знаком и нравится. Теннисные мячи хранятся в герметичных банках под давлением, чтобы сохранить их упругость и внутреннее давление до момента использования. При нарушении герметичности из контейнера выходят воздух и пары.
Запах в основном исходит от материалов, используемых при изготовлении мяча, включая резиновый сердечник, войлочное покрытие и клеи, применяемые в процессе производства. Герметичный баллон удерживает эти пары внутри, поэтому запах становится ощутимым сразу после открытия контейнера.
«Запах бассейна»
Сильный запах, ассоциирующийся с бассейнами, часто ошибочно принимают за запах самого хлора. В действительности же этот запах в основном вызван трихлорамином — химическим веществом, образующимся при реакции хлора с веществами, попадающими в бассейн при купании.
При смешивании хлора с потом, кожным жиром или мочой образуются хлорамины, такие как трихлорамин. Эти соединения испаряются в воздух над водой, создавая знакомый «запах бассейна».
Как ни парадоксально, сильный запах в бассейне может указывать на то, что хлор вступает в реакцию с загрязняющими веществами, а не просто присутствует в чистой воде.
Лак для ногтей
Многие лаки для ногтей приобретают сладкий или фруктовый запах во время высыхания. Этот аромат обусловлен наличием растворителей, таких как этилацетат и бутилацетат, которые помогают удерживать лак в жидком состоянии внутри флакона.
Эти растворители быстро испаряются после нанесения, позволяя лаку затвердеть на ногте. Во время испарения они выделяют пары, которые естественным образом пахнут фруктами, например, грушей или бананом, что объясняет, почему запах может казаться приятным, несмотря на то, что это химический растворитель.
Запах нового автомобиля
Запах в салоне нового автомобиля образуется в результате выделения газов — процесса, при котором материалы медленно высвобождают в воздух содержащиеся в них химические вещества.
В современных автомобильных салонах используется множество синтетических материалов, включая пластик, винил, клеи, герметики и ткани. Более 50 различных летучих органических соединений могут испаряться из этих материалов внутри нового автомобиля.
Эти пары смешиваются, образуя узнаваемый «запах нового автомобиля», который у многих ассоциируется с новой машиной.
Вот такие запахи)))
Спасибо за внимание!)