Знаете, вечер на городском рынке — это особое зрелище, пропитанное ароматом переспелых персиков и легкой грустью уходящего дня. Продавцы, уставшие от бесконечных споров о цене, начинают потихоньку сворачивать свои палатки. Глядя на ящики, полные румяных яблок, невольно задаешься вопросом: а какая часть фруктов осталась непроданной? Кажется, еще утром здесь кипела жизнь, а теперь эти витаминные сокровища рискуют отправиться в утиль. Честно говоря, статистика — штука довольна гибкая, но цифры порой просто пугают. Владельцы лавок кусают локти, ведь порой до тридцати процентов товара не находит своего покупателя вовремя. Эх, если бы мы только знали, сколько труда вложено в каждое дерево! Подходя к прилавку в конце смены, покупатель видит лишь остатки былого величия. Вглядываясь в помятые бока груш, он снова спрашивает себя: какая часть фруктов осталась непроданной? Причины такого положения дел лежат на поверхности. Во-первых, капризные потребители всегда ищут идеал, игнорируя «некрасивые»,