Дорогие мои подписчики! ❤️
Я обещала вам рецепт творожных вафель — и с радостью делюсь им с вами! Эти вафли получаются нежными, воздушными и идеально подходят для завтрака или уютного чаепития. Подавайте их со сметаной, мёдом, вареньем или свежими ягодами — будет невероятно вкусно!
Ингредиенты:
Как приготовить:
Дорогие мои подписчики! ❤️
Я обещала вам рецепт творожных вафель — и с радостью делюсь им с вами! Эти вафли получаются нежными, воздушными и идеально подходят для завтрака или уютного чаепития. Подавайте их со сметаной, мёдом, вареньем или свежими ягодами — будет невероятно вкусно!
Ингредиенты:
- 200 г творога (5–9 % жирности);
- 2 яйца;
- 50 г растопленного сливочного масла;
- 2–3 ст. ложки сметаны;
- 3–4 ст. ложки сахара (по вкусу);
- щепотка соли;
- 1 ч. ложка без горки разрыхлителя;
- немного ванилина
- мука — около 100–120 г (до консистенции густой сметаны).
Как приготовить:
- Творог разомните вилкой или пробейте блендером до однородности.
- Добавьте яйца, сахар, соль и сметану, тщательно перемешайте.
- Влейте остывшее растопленное масло, ещё раз перемешайте.
- Просейте муку с разрыхлителем и постепенно введите в смесь, размешивая до однородности (без комочков!).
- Тесто должно получиться густым, как жирная сметана.
- Разогрейте вафельницу, при необходимости слегка смажьте маслом.
- Выложите 2–3 ст. ложки теста, закройте крышку и выпекайте 3–5 минут до золотистой корочки (время зависит от мощности вафельницы).
8.Аккуратно достаньте вафли лопаткой — и подавайте горячими!