Торт хорош тем, что в нём нет масла. Но он очень сладкий. Но вкусный. Зайка Пика очень любит торт "Лакомка"! 100 грамм мёда, 100 грамм сахара, 2 яйца, 1,5 стакана муки, 1 чайная ложка соды (без горки). Смешать мёд и сахар, растворить на медленном огне, помешивая. Снять с огня, дать схлынуть, добавить 2 яйца, перемешать. Добавить муку и соду, замесить тесто. Форму выстелить калькой (пергаментом), вывалить в неё тесто не очень толстым слоем. Разровнять. Выпекать при температуре 200 градусов до золотисто-коричневого цвета. Остудить, разрезать на два коржа с помощью ножа и нитки. Щедро смазать сметанным кремом (сметана 20 % + сахара немного). Можно обойтись без крема, тогда будет коврижка. Мы так иногда и делаем. Дать торту постоять-настояться и можно лакомиться. Можно сделать не два слоя, как на фото, а четыре. Приятного аппетита!
Рецепт этого торта у узнала на уроке труда в школе. С тех пор периодически готовлю, когда дома имеется мёд.
Торт хорош тем, что в нём нет масла. Но он очень сладкий. Но вкусный.
Зайка Пика очень любит торт "Лакомка"!
Состав:
100 грамм мёда, 100 грамм сахара, 2 яйца, 1,5 стакана муки, 1 чайная ложка соды (без горки).
Приготовление:
Смешать мёд и сахар, растворить на медленном огне, помешивая.
Снять с огня, дать схлынуть, добавить 2 яйца, перемешать.
Добавить муку и соду, замесить тесто.
Форму выстелить калькой (пергаментом), вывалить в неё тесто не очень толстым слоем. Разровнять.
Выпекать при температуре 200 градусов до золотисто-коричневого цвета.
Остудить, разрезать на два коржа с помощью ножа и нитки.
Щедро смазать сметанным кремом (сметана 20 % + сахара немного).
Можно обойтись без крема, тогда будет коврижка. Мы так иногда и делаем.
Дать торту постоять-настояться и можно лакомиться.
Можно сделать не два слоя, как на фото, а четыре.
Приятного аппетита!